大厂县加强牛羊肉及其制品质量安全监管

2025-03-15 11:58来源：中国食品安全报编辑：采编中心

中国食品安全报讯（李海滨记者石巍）为进一步加强牛羊肉及其制品质量安全监管，严厉打击各类违法违规行为，近日，河北省廊坊市大厂县食药安办牵头，组织县市场监管局、县公安局等多部门，开展了牛羊肉及其制品专项联合执法检查行动。

本次行动重点检查了牛羊肉生产加工小作坊、销售门店、批发经销商等共计13家。执法人员围绕牛羊肉的进货渠道、检验检疫证明、产品标识、环境卫生等方面展开细致检查。在检查过程中，大部分经营户能够严格落实食品安全主体责任，所售牛羊肉来源正规，相关证照齐全。但仍有个别商家存在进货台账记录不完整、产品标签标识不规范等问题，执法人员当场对这些商家下达了责令整改通知书，要求其限期整改，并将进行跟踪复查。针对1家存在证照资质不全的问题企业进行了查封，并对8家单位的牛羊肉加工产品进行留样抽检。此次专项联合执法检查行动有效规范了牛羊肉市场经营秩序，增强了经营者的食品安全意识，为广大群众营造了一个安全、放心的消费环境。近期该县各相关部门将持续加强协作，建立长效监管机制，加大执法力度，不定期开展联合检查，确保全县牛羊肉市场质量安全。