通山县市场监管局开展食品添加剂使用专项整治行动

中国食品安全网讯（李浩 孙涛 记者胡毅）新的《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）更新了你了解吗？食品生产工艺是否已按最新标准执行？食品标签中对食品添加剂的表示是否严格按照《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB 7718）？近期，通山县市场监管局围绕这些问题，开展了送标准进企业，暨食品添加剂使用专项整治行动。

吉木蛋糕是县内的蛋糕类制作企业。执法人员为企业送去最新版食品添加剂使用标准，着重就脱氢乙酸及其钠盐、着色剂等使用更新情况，向企业进行了详细介绍，并对该企业食品添加剂管理使用情况进行认真检查，发现该企业在落实食品添加剂“五专”管理上还有不足，要求企业限时整改。企业负责人陈某表示：感谢县市场监管局及时到企业宣贯标准，我们将认真组织员工开展学习，杜绝出现添加剂使用不规范现象。

通山县样样果业专业合作社，是县内水果罐头类产品经营企业。执法人员为企业送去最新版食品添加剂使用标准，重点就山梨酸及其钾盐等使用更新情况进行详细介绍，并在企业仓库开展了检查，未发现食品添加剂使用不规范现象。企业负责人表示，将严格按照最新标准，把好食品采购关，打造绿色放心水果品牌。

食品添加剂使用专项整治行动开展以来，通山县市场监管局已完成对51家企业的执法检查，对2家存在使用食品添加剂不规范行为的企业下达了责令整改。

下一步，通山县将着力于组织开展食品添加剂新标准的宣贯培训、加大执法检查、开展食品添加剂专项抽检三个抓手，认真完成省、市交办的专项整治任务，以县内食品之安为全县发展大局之稳增光添彩。