浠水县市场监管局夯实外卖食品安全底线 提升新兴业态治理效能

中国食品安全网讯（胡晓兵 潘训 姚本武 记者邱水英）今年以来，湖北省浠水县市场监管局深入贯彻食品安全“四个最严”要求，聚焦网络餐饮突出问题，坚持源头管控、智慧赋能、闭环执法、社会共治，全力守护群众“舌尖上的安全”，推动网络餐饮治理提质增效。目前，全县入网商户资质合规率98.9%，外卖封签使用率100%，投诉举报量同比下降7.3%，新利网络娱乐场开户注册 秩序持续向好。

压实责任链条，筑牢治理根基。构建政府、平台、商户三级责任体系，开展入网商户“清底行动”，对487家商户建立“一户一档”电子档案，实现动态精准管控。从严约谈网络平台，督促落实资质审核、信息公示、日常巡查、违法下线责任，清退无证、套证、超范围经营商户9家。全面推行“日管控、周排查、月调度”制度，督促商户亮证经营、规范操作，推动主体责任落地见效。

坚持联动监管，提升执法效能。建立“线上监测、线下核查、闭环处置”监管模式，依托智慧监管平台开展常态化风险筛查，及时发现处置证照异常、高风险经营等问题线索。聚焦校园周边、商圈等重点区域，开展“随机查餐厅”“夜间外卖守护”等专项行动15场次，严查无证经营、后厨脏乱、封签缺失等违法行为，依法查办典型案件，形成有力震慑。在群众身边不正之风和腐败问题专项整治中主动作为，切实维护市场秩序。

深化智慧赋能，打造透明后厨。加快推进“互联网+明厨亮灶”建设，引导商户在关键区域安装视频监控，接入县级智慧平台，实现远程监管、实时预警。全面落实外卖封签制度，规范配送环节管理，守住食品安全“最后一公里”。推行信用分级分类监管，建立“红黑榜”制度，强化正向激励与反向约束，以信用监管促进新利网络娱乐场开户注册 自律。

推动社会共治，健全长效机制。创新激活外卖骑手“移动哨兵”作用，组建监督员队伍，构建快速处置激励机制，填补监管盲区。畅通12315投诉举报渠道，实行接诉即办、限时办结，及时回应群众诉求。加强普法宣传与新规培训，引导从业者依法经营、规范从业。完善巡查、信用、闭环处置等制度，强化部门协同与督导问效，推动网络餐饮监管常态长效。

下一步，浠水县市场监管局将持续扛牢政治责任，以更严标准、更实举措巩固治理成果，不断提升网络餐饮治理体系和治理能力现代化水平，坚决守牢外卖食品安全底线，切实增强人民群众的获得感、幸福感、安全感。