海南临高县召开校园食品安全工作部署会

中国食品安全网讯（伍家良）3月16日，临高县教育局联合县市场监督管理局召开2026年春季学期校园食品安全工作部署会议。

会议通报了2026年春季学期校园食品安全隐患专项排查情况，创新学校、临高第二思源学校、东江小学、博厚中学分别作食品安全管理经验交流和问题整改表态发言。

会议指出，校园食品安全关乎师生身心健康和生命安全，是重大民生、底线工程。各学校及相关部门要绷紧安全弦，以高度责任感抓实各项工作，守住安全底线。

会议强调，要严把全链条管控关口，筑牢食品安全防线，从严把控食材采购源头关，规范食品加工制作全流程，强化“三防”设施常态化管护，用好“互联网+明厨亮灶”智慧监管手段，压实大宗食材集采集供工作责任，从源头到餐桌实现全链条闭环监管。要全面压实主体责任，严格落实校长、园长食品安全第一责任人制度，健全完善“日管控、周排查、月调度”工作机制，强化病媒生物防制，落细落实“人防、物防、技防”各项措施，常态化规范后厨环境卫生管理。要加大监管执法力度，持续开展校园食品安全拉网式排查和高频次抽检，对食品安全不合格、整改不到位的单位依法严肃查处；加强部门协同配合，健全信息共享、联合整治工作机制，凝聚齐抓共管的监管合力。要强化宣传教育和业务培训，全面提升食堂从业人员专业能力和食品安全意识，引导社会各界广泛参与监督，加快构建校园食品安全协同共治格局。

会议还组织开展了校园食品安全专题培训，围绕食材采购验收、加工规范等关键环节，对各学校、幼儿园相关负责人及食堂管理人员进行系统培训。

据悉，春季开学以来，临高县已完成112家学校、幼儿园食堂全覆盖检查，排查问题227个、涉及73所学校，重点聚焦设施设备、制度台账等关键环节，要求3月底前完成所有隐患闭环整改。