扬州市江都区市场监管局大桥分局开展“食品安全暨反餐饮浪费校园行”系列活动

中国食品安全网讯（俞琰 记者李黎）为进一步加大食品安全宣教力度，倡导勤俭节约新风，近日，扬州市江都区市场监管局大桥分局联合区大桥镇食安办、大桥高级中学组织开展“食品安全暨反餐饮浪费校园行”系列活动，通过“国旗下倡议”与“课堂上科普”上下结合的形式，为师生普及食品安全知识，弘扬勤俭节约传统美德，切实筑牢校园食品安全防线。

“国旗下倡议”，厚植节约理念。在周一全校师生升旗仪式上，大桥分局执法人员以“节约粮食  不负‘食’光”为主题发表国旗下讲话。讲述粮食生产背后的艰辛历程，阐释新时代节约粮食的重大意义，并向全校师生发出三点倡议：一是强化责任担当，树立“节约光荣、浪费可耻”的价值观，深刻认识粮食安全是“国之大者”，自觉做勤俭节约的传承者；二是践行光盘行动，养成“按需取餐、科学膳食”的好习惯，做到不挑食、不剩饭，让“餐餐光盘”成为校园新风尚；三是争当文明先锋，积极参与“小手拉大手”宣传活动，通过主题班会、手抄报创作等形式传播节约理念，营造“人人讲节约、处处见文明”的浓厚氛围。

“课堂上科普”，提升食安素养。针对青少年饮食特点，执法人员化身“食安讲师”，讲授一堂食品安全公开课，通过介绍学生喜闻乐见的小零食、小点心，深入剖析垃圾食品带来的高盐高糖危害，引导学生健康选用零食。在“食品标签识别”教学中，通过反向对比，辨别正规产品与“三无”食品包装差异，总结出“一查生产许可、二看保质期限、三辨营养标识”的快速鉴别口诀，用通俗易懂的语言，提高学生的食品安全素养。

此次活动将食品安全知识与反食品浪费宣传有机结合，通过沉浸式教育引导，既增强了师生的食品安全意识，又深化了节约粮食的思想共识。下一步，江都区市场监管局大桥分局将持续深化食品安全“进校园、进社区、进企业”系列活动，建立健全校园食品安全宣传教育常态长效机制，守护“祖国的花朵”茁壮成长。