南通市通州区“三举措”推动制止餐饮浪费工作落地见效

2024-08-09 13:46 来源：中国食品安全网编辑：李黎

中国食品安全网讯（曹丁丁记者李黎）为全面落实上级关于组织开展制止餐饮浪费专项行动要求，日前，南通市通州区市场监管局多措并举，强化监管，坚决制止餐饮浪费行为，探索建立长效监管机制，“三举措”推动辖区制止餐饮浪费工作出成效、见实效。

聚焦重点，靠前服务强化意识。监管人员通过入户上门的形式指导餐饮单位填写自查表，并在醒目位置张贴反食品浪费宣传画及桌贴，增强经营单位反食品浪费意识，指导餐饮服务经营者积极推行小份菜或半份菜，主动提供“公勺公筷”和打包服务，引导广大消费者按需适量点餐。

因地制宜，结合特点强化执法。对照《中华人民共和国反食品浪费法》，根据地区餐饮服务单位经营特点开展监管执法，将辖区内旅游景点、大型餐饮单位、单位食堂等作为重点场所，将宴席承办、网络餐饮经营、自助餐服务等作为重点检查项目，深入开展专项整治，确保从严从速查处纠正未主动提示、诱导点餐等违法行为。

营造氛围，多措并举强化宣传。通过进校园、进社区、进商超等形式，广泛张贴宣传海报、发放宣传资料，组织师生观看反食品浪费宣传视频，为群众详细讲解反食品浪费知识，引导公众广泛参与“厉行节约、反对浪费”行动。充分发挥社会共治的监管效能，邀请镇街村居和人大代表、政协委员共同参与反浪费监督检查。

下一步，通州区市场监管局将持续推动制止餐饮浪费纳入食品经营、管理和服务的全过程，不断营造“浪费可耻、节约为荣”的舆论氛围，全方位、多角度推动制止餐饮浪费工作落实到位，建立健全制止餐饮浪费长效机制，构建企业自觉落实、政府有效监管、公众积极参与的制止餐饮浪费工作新格局。