盐城市射阳县市场监管局新坍分局开展春节前肉品及制品专项执法检查

2026-02-02 10:44来源：中国食品安全网编辑：黄阳

中国食品安全网讯(赵莹记者李黎）春节临近，肉品消费迎来高峰，盐城市射阳县市场监管局新坍分局聚焦餐饮店、超市、猪牛肉销售门市、流动摊贩四大重点经营场景，开展肉品及制品专项监督检查，全力守护群众节日餐桌安全。

检查中，执法人员深入餐饮门店，重点检查肉品进货台账、新鲜度及储存方式等，现场指导整改索证索票不全、半成品与成品混放等问题；在超市肉品专柜，核验检疫标识、进货凭证与肉品批次匹配度，督促落实明码标价、溯源可查要求；针对猪牛肉销售门市，严查来源渠道与检疫手续，查验肉品品质并引导经营户规范留存凭证、强化主体责任；联合乡镇食安办对集市流动摊贩开展联合检查，聚焦肉品新鲜度、索证索票等关键环节，现场讲解法规、引导合规经营。

此次专项检查累计排查经营主体48户次，现场整改问题10处。下一步，新坍分局将持续强化节日肉品安全监管，加密巡查频次、细化检查举措，对食品安全违规违法行为坚持零容忍，以严格执法筑牢肉品安全防线，切实保障群众度过平安祥和的新春佳节。