泰州医药高新区（高港区）市场监管局开展春节节前食品安全专项检查工作

2026-02-03 15:23来源：中国食品安全网编辑：黄阳

中国食品安全网讯（唐永峰记者李黎）为切实筑牢节日期间食品安全防线，保障群众节日饮食安全，严防食品安全事故发生，泰州医药高新区（高港区）市场监管局紧扣节日消费特点，提前部署、精准发力，开展春节节前食品安全专项检查工作。

本次专项检查聚焦节日期间消费量大、风险较高的重点领域，以农贸市场、商超便利店、餐饮门店、经营单位等为重点检查对象，围绕粮油米面、肉蛋奶、酒水饮料、冷链食品、节日礼盒等热销品类开展全面排查。检查过程中，工作人员严格对照食品安全相关标准，重点核查经营单位主体资质是否齐全有效、进货查验及索证索票制度是否落实、食品储存条件是否合规、从业人员健康证明是否齐全、食品生产日期及保质期是否清晰，同时严查销售过期变质、假冒伪劣、“三无”食品等违法违规行为。

针对冷链食品，重点查验检疫检验合格证明及追溯信息，督促经营单位落实冷链食品全流程管控要求；针对餐饮门店，着重检查后厨环境卫生、餐具清洗消毒、食材新鲜度等情况，要求经营者严格执行餐饮服务操作规范，杜绝交叉污染；针对农贸市场及商超，强化对生鲜肉类、散装食品的监管，规范食品摆放及标签标识，保障群众选购安全。

下一步，医药高新区（高港区）市场监管局将持续加大节日期间食品安全巡查频次和力度，紧盯重点时段、重点场所、重点品类，强化隐患排查整改“回头看”，做到问题不整改不放过、隐患不消除不松劲。同时畅通投诉举报渠道，及时回应群众诉求，全力筑牢节日食品安全防线，确保全区群众度过一个安全、祥和、放心的新春佳节。