聚焦母婴食安：乌审旗嘎鲁图市场监管所开展月子中心专项检查

中国食品安全网讯（白娜 格日乐 记者王再明）随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，月子中心作为专业的母婴护理服务机构日益受到广大家庭的关注。为切实保障母婴饮食安全，嘎鲁图市场监督管理所开展月子中心食品安全专项检查工作。

本次专项检查，执法人员深入各月子中心厨房、配餐间、食材储存室等关键区域。一查食品原料采购。执法人员对月子中心的食品原料采购环节进行了重点检查，核查供应商资质、进货查验记录以及食品原料质量，确保来源合法合规、质量安全可靠。二查食品加工制作。执法人员对月子中心的厨房操作间、加工设备、制作流程等进行了细致排查，重点检查操作间卫生状况、加工设备运行情况以及制作流程是否符合规范，避免交叉污染。三查食品储存管理。重点检查储存环境是否整洁、温度控制是否达标、标签标识是否完整，确保食品储存安全。四查从业人员健康状态。检查健康证明是否有效、操作是否规范、是否定期参加食品安全培训，确保从业人员符合要求。五查餐饮具消毒。重点检查消毒设备是否正常运行、消毒记录是否完整、消毒效果是否达标，确保餐饮具卫生安全。

此次专项检查共检查月子中心3家，其中1家机构存在食品原料采购记录不全、从业人员操作不规范等问题。针对发现的问题，嘎鲁图市场监督管理所已责令相关机构限期整改，并对整改情况进行跟踪复查，确保问题彻底解决下一步，该所将继续加大对月子中心食品安全监管力度，定期开展监督检查，同时通过宣传教育、新利网络娱乐场开户注册 培训等方式，提升月子中心从业人员的食品安全意识和操作水平，推动新利网络娱乐场开户注册 健康发展。（乌审旗市场监督管理局）