赤峰市市场监管局召开全区第十一届少数民族传统体育运动会食品安全保障工作调度会

中国食品安全网讯（崔艳艳 记者张阳阳）为深入贯彻落实赤峰市委、市政府关于内蒙古自治区第十一届少数民族传统体育运动会食品安全保障工作的部署要求，切实保障全体运动员、工作人员及观众的饮食安全，7月21日，赤峰市市场监管局组织召开了运动会食品安全保障工作调度会。市局党组书记姜丛主持会议并讲话。市局分管领导、相关科室负责人以及相关旗县区局主要领导、分管领导和相关股室负责同志参加了会议。

会上，市局分管领导介绍了食品安全保障工作进展情况，通报了在工作过程中有待解决或提升的十个方面问题，对下一步赛事保障工作提出了十四个方面具体要求。与会人员就保障过程中的重点和难点工作进行了研究和探讨，各抒己见、集思广益，为后续工作的顺利开展奠定了坚实基础。

姜丛在讲话中着重指出，此次运动会备受社会各界关注，做好食品安全保障工作，是我们义不容辞的政治任务。全体市场监管人员要进一步提高政治站位，坚定决心，明确任务、压实责任，以高度的责任感和使命感，全力以赴守好赛事期间食品安全防线。

姜丛强调，市区（旗）两级市场监管部门要精准把控赛事食品安全保障的关键环节，总结前期存在的问题，举一反三，发挥主观能动性，防范化解一切可能的风险隐患，力求做到全方位、无死角的监管。一要强化组织领导，分级负责协同作战。市局要做好统筹调度，加强抽查力度；相关旗区局主要领导要亲自指挥，深入保障一线，充实工作力量，形成上下联动、协同作战的良好局面。二要强化沟通协调，消除监管盲区。主动与相关部门沟通协作，准确掌握供餐信息，合理安排保障力量，防止因信息不畅造成监管漏洞，确保食品安全监管无缝隙、全覆盖。三要强化监督管理，织密安全网络。从源头管控、过程监督、人员管理到检验检测，每一个环节都要严格把关。将责任分解到人，做到事事有人管、人人有责任，构建起严密的食品安全监管网络。四要强化风险评估，完善应急预案。相关旗区局要对供餐单位进行不间断检查，及时识别和评估风险因素，采取有效应对措施，防患于未然。同时，完善应急预案，提高应对突发事件的能力。

全区第十一届少数民族传统体育运动会开赛在即，市、区（旗）两级市场监管部门将时刻绷紧安全之弦，不断强化食品安全“底线思维”，以更加坚定的决心、更加有力的措施、更加务实的作风，强化责任落实，加大检查力度，落实落细各项防范措施，全心全意为赛事的顺利举办做好准备，让各支参赛队伍吃得放心、吃得安心，共同见证这场少数民族体育盛会的精彩绽放。（赤峰市市场监管局）