呼和浩特市赛罕区市场监督管理局扎实开展平台外卖餐饮食品安全专项整治行动

中国食品安全网讯（郝宇新 记者张阳阳）为切实规范网络餐饮经营行为，压实平台与商户主体责任，保障广大群众饮食安全，赛罕区市场监督管理局严格贯彻落实呼和浩特市市场监督管理局关于开展平台外卖餐饮食品安全专项整治行动的部署要求，自2025年11月起，在辖区范围内组织开展了为期一个月的专项整治行动。行动聚焦“资质合规、加工制作、虚假宣传”三大核心问题，取得了阶段性成效。

此次专项整治行动坚持问题导向、靶向施治，突出重点区域与重点对象监管。以辖区商圈、校园周边、城乡接合部等外卖经营集中区域为监管重点，将网红餐厅、平台高订单量商户、无堂食纯外卖主体及近一年投诉集中、差评较多、有违规记录的经营户列为重点检查对象，采取“属地局全覆盖检查+市局抽查”的双重监管模式。执法人员重点核查入网餐饮服务提供者证照资质是否齐全有效、是否存在证址不符或超范围经营等问题；严格检查后厨环境卫生达标情况，食材储存、加工制作等环节是否符合食品安全操作规范；仔细核验线上宣传信息真实性，严厉排查虚假宣传等违法违规行为。同时，强化对网络餐饮第三方平台的监督指导，督促其严格落实审核管理责任，加强入驻商户资质审查与日常动态管理，从源头规范网络餐饮经营行为。

专项行动期间，赛罕区市场监督管理局累计检查网络餐饮服务提供者114家次，排查发现各类食品安全隐患及违规问题33个。针对排查出的问题，执法人员当场予以指导规范，明确整改要求与时限，目前所有问题均已全部整改到位。此外，对主体责任落实不到位、隐患问题较为突出的2家经营主体进行责任约谈，督促其切实落实好食品安全主体责任，全面整改突出问题。

下一步，赛罕区市场监督管理局将继续保持高压态势，巩固专项整治成果，通过强化日常监管与专项治理相结合，持续加大对外卖餐饮领域的监督检查力度和频次，稳步推动“互联网+明厨亮灶”建设，畅通投诉举报渠道，严厉打击各类食品安全违法行为，不断提升网络餐饮食品安全治理水平，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。（赛罕区市场监督管理局综合规划与新闻宣传股）