中国食品安全网讯（韩春林）为提升公众对食品添加剂的科学认知，消除误解，增强食品安全意识，进一步加强食品生产经营单位对食品添加剂使用标准的认识，保障公众饮食安全，五台山风景名胜区市场监管局于3月12日开展了食品添加剂使用标准宣传活动，旨在普及相关知识，引导消费者理性看待食品添加剂。活动期间，五台山风景名胜区市场监管局工作人员在超市、学校等场所等人流密集区域设立宣传点，发放宣传手册，现场解答疑问。普及食品添加剂的基本知识，介绍常见添加剂及其功能，如防腐剂、色素等；强调食品添加剂需经过严格的安全评估，符合国家标准方可使用；介绍市场局对食品添加剂的监管流程，确保其合法、安全使用。发放宣传手册500余份，现场解答群众疑问20余个。
此次宣传活动取得了良好的社会效果，增强了食品生产经营单位依法依规使用食品添加剂的意识，提高了消费者对食品添加剂的科学认知水平。下一步，五台山风景名胜区市场监管局将持续加大监管力度，确保食品添加剂在景区内的规范使用，为广大群众营造更加安全放心的食品消费环境。
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