中国食品安全报讯（董永康 高德庆 刘菁伟 记者黄永建）2024年，山西省忻州市市场监管局深入贯彻落实“四个最严”要求，压实食品生产经营主体责任和相关部门监管责任，不断提高监管能力和食品安全综合治理水平，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。
市委、市政府主要领导带头按照党政领导干部食品安全责任清单履职尽责，市领导关于食品安全工作批示9次，组织召开食品安全工作部署会、推进会、调度会等会议10次，发放工作提醒函、督办函18份，有力推动了食品安全各项工作深入开展。市市场监管局将校园食品安全作为全年食品安全重点工作来抓，聚焦学校食堂病媒生物防制、清洗消毒两个关键环节，制定《特定餐饮服务提供者病媒生物防制技术操作规程》《特定餐饮服务提供者消毒管理技术规范》2个地方标准，为各级各类学校强化食品安全工作提供了以标准引领为基础的管理依据。
聚焦“特供酒”清源打链专项行动，忻州市市场监管局结合实际，拓展进行了酒类食品经营环节专项检查，紧盯排查线索、处置线索、铲除链条等关键环节，保持对制售“特供酒”违法行为追根溯源、穷追猛打的严厉势头。目前，已查办相关案件2起，罚款2.9万元。
印发《严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动实施方案》，组建了由公安、农业农村、市场监管等部门组成的工作专班，开展全链条排查检查。截至目前，全市共检查生产经营单位794家次，发现并督促整改问题隐患173个，立案34个，移送公安部门案件线索8条。
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