长治发布节日食品安全消费提示

中国食品安全报讯（董永康 高德庆 刘菁伟 记者黄永建）春节将至，为营造安全放心的节日消费环境，确保全市居民“舌尖上的安全”，山西省长治市市场监管局温馨提示：

外出就餐要谨慎，合理饮食树新风。一是选择持有有效“食品经营许可证”的餐饮服务单位就餐，不要到无证小店和街边小摊就餐。二是慎食高风险食品，若选择食用凉菜、熟食卤味等冷食、生食时，应注意查看食品经营单位是否具有经营相关冷食和生食类品种项目。三是禁止食用野生保护动物。四是鼓励公筷分餐，抵制浪费。

采购渠道要正规，标签查看要仔细。一是采购年货应选择具有有效“食品经营许可证”的超市、商场等销售场所。二是购买预包装食品时，要留心观察食品外包装上的标识，查看食品的品名、产地等标识是否清楚齐全，外包装是否整洁，有无破损，是否在保质期限内。三是选购散装食品（食用农产品除外）时，应观察用于盛放食品的容器是否注明食品的名称、生产日期等内容，不选购无标签标识、外观性状不正常、超过保质期的散装食品，不徒手随意接触直接入口的散装食品。四是消费者购物后应妥善保存发票等有效购买凭证，作为出现食品安全问题时的维权凭证。

保健食品消费要警惕，健康状况需关注。一是不轻易参加免费讲座、免费茶话会、免费旅游等活动。二是购买保健食品要认准“蓝帽子”标识，保健食品不能代替药品治疗疾病。三是警惕保健食品消费陷阱、金融理财消费陷阱、旅游出行消费陷阱和养老生活消费陷阱。四是老人、儿童就餐时，应注意食物多样、粗细搭配。

网络订餐莫大意，安全卫生掌握好。一是查看商家证照信息、菜品原材料、店铺评价，不要仅仅关注菜品评价，谨慎下单。二是尽量选择近距离的餐饮单位订购，以缩短食物运送时间。三是收到餐食后，查看包装是否完整、是否有被开启的痕迹、食品是否被污染等，并及时加工或食用，勿长时间存放。四是不网购凉菜、生食食品和冷加工糕点等高风险食品。