陕西麟游：齐心协力“大合唱” 共同治理“大食安”

中国食品安全网讯 （崔宏生 记者陈茜） 近年来，陕西省麟游县以创建省级食品安全示范县为抓手，聚焦民生关切，严格落实“四个最严”要求，充分发挥职能作用，努力构建部门协作、新利网络娱乐场开户注册 自律、媒体监督、公众参与的食品安全社会共治格局，筑牢食品安全防线，提升食品安全保障水平和群众获得感、幸福感、安全感。

会议现场 图片来源：麟游县市场监督管理局

强化部门协作，提升治理效能。建立责任网络，麟游县委、县政府将各部门履行食品安全工作情况纳入目标责任考核体系，在落实食品安全“两个责任”工作中，县长与各镇镇长、食安委成员单位负责人，签订主体工作责任书，责任单位负责人与包保干部签订工作责任书，形成了各级组织参与，社会共治食品安全的工作格局。将食品安全法律法规培训纳入县政府学法培训重要议程，构建“政府主导、部门共管、社会参与”的普法格局，提升食品安全法制思维意识，为食品安全工作提供坚强的组织保障；建立食品安全问题共商机制，县食药安办牵头定期召开联系会议，对全县食品安全形势、隐患排查、风险防控等重点工作进行交流调度和研判，联合开展监督检查，发挥各自职能优势，从严从细排查问题，督促问题整改，形成高效联通的食品安全监管体系，确保食品安全问题得到有效解决；制定《麟游县食品药品行政执法与刑事犯罪案件衔接工作制度》，优化食品安全“双向移送”工作流程，实现行政处罚和刑事处罚无缝对接，对食品生产经营领域违法犯罪行为形成有力震慑。

培训现场 图片来源：麟游县市场监督管理局

推行保险机制，抵御食安风险。按照“政府引导、政策支持、市场运作、分布实施”的原则，积极推行食品安全责任保险工作，推动食品安全社会共治。引入食品安全责任市场化保险机制，每年与保险公司签订《食品安全责任保险合同》，发挥保险的灾害预防、经济补偿和社会管理功能，县财政按常住人口每位公民0.5元标准，每年出资3万余元，为全县常住人口统一购买食品安全责任保险，将辖区各类活动中可能发生导致消费受到损害事项的群体性食品安全事件纳入保险责任范围；以存在较高食品安全风险的学校（托餐机构）食堂、校外托餐机构为重点，分类细化食品安全责任保险实施，累计为全县21所学校（托餐机构）7499名师生购买了食品安全责保险；2家网络订餐平台按照每订单投保费0.5元，为入网食品经营单位购买食品安全责任保险；2家养老机构、3家校外托餐机构、1家集中配餐单位、1家白酒生产企业率先落实食品安全责任保险，有效保障了抵抗食品安全风险赔付能力。

培训现场 图片来源：麟游县市场监督管理局

加强社会监督，压实主体责任。常态化开展“干部登台讲、业务大练兵”活动，学政策法规、讲领悟体会、点问题弱项、教方法措施，有效提升食品监管人员整体素质和监管能力；开展各类食品从业人员培训会15余次，累计对1000余名食品从业人员开展食品安全法律法规、操作规范等系统培训，增强食品从业人员风险防范和守法经营意识；开展“餐饮安全你我同查”活动，邀请政协委员对学校食堂、供餐企业等重点单位，食品从业人员管理、进货查验制度落实、食品留样等环节进行全过程监督检查，发布检查视频接受社会监督；举办“推进公筷公勺行动，倡导健康文明餐桌”示范展示交流活动，从食品经营企业及市民代表中聘任6名文明餐桌监督员，督促引导餐饮服务单位落实文明餐桌各项规定；制定《餐饮服务单位食品安全“红黑榜”制度》，根据日常监督检查情况，坚持每季度在县主流媒体上发布餐饮单位“红黑榜”，红榜鼓励、黑榜警示，让食品安全“晒”出来，强化守信奖励和失信惩戒意识，压实食品经营者主体责任，提升餐饮食品安全整体水平；开展全覆盖食品监督抽检工作，委托第三方检验检测机构在重点品种、重点环节抽检的基础上，覆盖食品生产、流通、餐饮三个环节，确保通过抽检及时发现各环节食品安全风险隐患。

加强谣言治理，正确引导舆论。制定《关于加强食品安全谣言防控和治理工作的通知》，成立加强食品安全谣言防控和治理工作领导小组，聘任谣言治理专家，配备6名专职人员对网站、微博、微信等媒体动态监测，对缺乏科学依据的言论，及时识别、抓取、整理，迅速辟谣追踪信息来源，纠正食品不良言论；向公众通告年度食品监督抽检信息24期，行政处罚信息18条，为食品经营企业制作“食品安全监管信息公示栏”160余块，让公众精确知晓食品安全信息，挤压谣言流传空间；强化食品安全科普宣传，利用3·15国际消费者权日、全国科普日、食品安全宣传周等搭建食品安全科普宣传平台，深入开展“五进”活动，进社区、进企业、进学校、进农村、进家庭科普食品安全知识，开展各类食品安科普宣传80余次，发放宣传资料5000余份，在微信公众号发布食品安全消费提醒和食品安全科普知识80余期，引导群众正确认识食品安全问题，做到不信谣不传谣，营造了全县食品安全的良好环境。

活动现场 图片来源：麟游县市场监督管理局

强化宣传引导，凝聚共治合力。采取“线上+线下”宣传方式，不断加大食品安全宣传力度。“线上”，拍摄专题宣传片，开设“饕餮游麟游”“食安城市创建我参与”“食安城市创建擂台赛”等宣传专栏，在县融媒体、微信公众号、抖音等平台发布食品安全宣传信息116条，同时在微信公众号上常态化发布食品安全科普知识180余条；“线下”，组织开展麟游县2024年世界急救日、全国科普日暨全国质量月、食品药品安全周集中宣传活动、食品安全宣传周等活动，组织各镇及相关部门进校园、进社区、进企业，以发放宣传资料、“上门”收集投诉信息、现场设置食品安全检测点等方式，大力开展食品安全知识宣传，提升群众食品安全防范意识，凝聚食品安全社会共治合力。

下一步，麟游县将继续发扬挺膺担当、接续奋斗的精神，提高专业水平，筑牢食品安全防线；优化服务流程，提升服务能力；坚持探索创新，完善工作机制，不断扩大食品安全社会共治共享成果，进一步提升人民群众获得感、幸福感。