中国食品安全网讯 (陈倩 记者李甜甜)记者获悉,为进一步规范食品销售市场经营秩序,严防严控食品安全风险,近期,天津市宝坻区海滨街市场监管所依按照《关于开展特定休闲场所食品安全专项排查整治的通知》要求,以辖区洗浴店、足疗店、美容店、健身房、棋牌室、茶室、KTV等7类休闲场所食品经营者为重点检查对象,开展专项排查整治工作。
全面摸清食品经营主体底数。结合营业执照登记、食品经营许可(备案)及日常监督检查情况,综合运用线上线下巡查手段,全面摸清、动态掌握辖区内特定休闲场所食品经营者底数,并建立健全监管台账,确保排查整治工作底数清、情况明、数字准。
排查食品安全风险隐患。重点围绕未经许可(备案、报告)经营、超项目经营、从业人员健康、进货查验、贮存运输、 原料控制、加工制作过程控制、场所环境卫生、餐饮具清洗消毒等方面突出问题,开展专项监督检查。通过广泛宣传、指导规范、许可备案、监督检查等措施,进一步强化相关食品经营者食品安全意识和主体责任落实,规范食品经营行为。
严查违法违规行为。针对特定休闲场所从事食品经营的主体,严查仅销售预包装食品的是否办理备案;销售散装食品或提供餐饮服务的是否依法取得食品经营许可或小餐饮许可;应当进行报告的食品经营者是否报告;销售保健食品是否存在夸大功效、虚假宣传。对于免费为消费者提供食品的经营户,执法人员也提示经营者要严格落实食品安全管理制度,避免发生食品安全事故。