“荔枝”火了，吃多了会生病吗

随着电视剧《长安的荔枝》热播，一段跨越千里、只为博贵妃一笑的荔枝传奇，再度引起大众对荔枝的关注。

荔枝果肉甘润多汁，非常受大家喜爱。如今，我们无须大费周章，在家门口就能轻松买到荔枝。但过量食用荔枝会引发荔枝病。吃荔枝为什么会吃出病？怎么吃荔枝才安全？陕西省疾控中心健康教育与促进所副主任医师陈艳提醒，为了既能享受荔枝的美味，又不损害健康，掌握正确吃法至关重要。

“荔枝，堪称水果界的营养小能手。每100克荔枝果肉中，维生素C含量约为71.5毫克，远超苹果和橙子。其强大的抗氧化能力，能帮助我们清除体内自由基，增强免疫力。”陈艳介绍，荔枝含有丰富的葡萄糖、蔗糖，含糖量高达15%至20%。食用荔枝能快速补充能量，特别是运动后或疲惫时，吃几颗荔枝，瞬间元气满满。荔枝中还含有蛋白质、脂肪和钾、磷、钙等矿物质，以及多酚类物质如原花青素、鞣酸等，这些成分协同作用，能维持人体正常生理功能，并预防慢性炎症。

中医认为，荔枝性温，味甘酸，归脾、肝经，具有生津益血、健脾止泻、温中理气、补肾健脑等功效，对脾胃虚弱、气血不足等症状有一定的改善作用。

“虽说荔枝优点多多，但也绝非百无禁忌。”陈艳提醒。剧中李善德因贪吃荔枝而病倒，可不是虚构情节，现实中确有荔枝病存在。荔枝急性中毒多在空腹或饥饿时大量食用荔枝后发生，主要表现为低血糖症状。荔枝中含有的次甘氨酸A和亚甲基环丙基甘氨酸，会使血糖下降，还会阻断糖异生的通道，使身体所需的葡萄糖无法产生。

同时，大量食用荔枝会刺激胰岛素过量分泌，进一步降低血糖，导致大脑能量供应不足，引发头晕、乏力、心慌、出冷汗，甚至昏迷等症状。

“儿童、营养不良者、免疫力较低者，都是荔枝病的易患人群，需格外注意。”陈艳说，此外，荔枝性温，阴虚火旺者过量食用，极易引发上火症状，如口舌生疮、牙龈肿痛；湿热体质者贪吃荔枝，可加重痤疮、便秘等疾病；糖尿病患者，要谨慎食用荔枝，以免血糖大幅波动。

怎么吃荔枝才安全？陈艳提醒，食用时避免过量，普通成年人每天食用200克左右，大约10颗普通大小的荔枝即可，儿童则不要超过100克；不要空腹吃荔枝，吃之前先吃点米饭、面包等主食，给胃垫“底”，可有效避免低血糖反应；要选择成熟的荔枝，未成熟荔枝中有害物质含量更高，食用风险大；患有扁桃体炎、咽喉炎、牙龈肿痛、溃疡性结肠炎、便秘的人，以及糖尿病患者，尽量避免食用鲜荔枝。

“如果吃荔枝后出现低血糖症状，在症状较轻时，可立即吃些糖果、蜂蜜、白砂糖、饼干等快速补充糖分。若症状严重，如出现抽搐、神志不清等，应立即拨打急救电话。”陈艳说。（张家祯）