为深入贯彻落实《中华人民共和国反食品浪费法》，坚决制止餐饮浪费行为，近日，新疆维吾尔自治区阿勒泰地区富蕴县市场监管局积极开展反餐饮浪费专项检查，着力整治餐饮浪费行为。
此次检查以中大型餐饮、自助餐厅、机关单位食堂等为重点检查对象，督促餐饮单位对从业人员开展反食品浪费培训，在餐厅醒目位置张贴或摆放反食品浪费标语标牌，引导消费者按需适量点餐，主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒，杜绝诱导、误导消费者超量点餐。尤其是以提供团餐、自助餐服务为主的餐饮单位。应将防止食品浪费理念融入采购环节以及菜单设计当中，合理配置餐饮食品。提供不同规格餐具，提醒消费者适量取餐等。同时，菜单上需注明食品的分量、规格以及建议消费人数等内容充实菜单信息，根据消费者需要提供公勺公筷和打包服务。截至目前，共检查餐饮服务单位70余家，张贴“拒绝浪费 光盘行动”等宣传标语100余份。
下一步，富蕴县市场监管局将把反餐饮浪费专项整治行动纳入日常监督检查，确保反餐饮浪费工作落到实处，从而提升经营者和消费者反餐饮浪费的意识，营造“珍惜粮食，杜绝浪费”的良好氛围。
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