鹰潭市商务局发布制止食品浪费倡仪书

为扎实推进节约粮食和反食品浪费工作，坚决制止餐饮浪费行为，切实培养节约习惯，倡导文明用餐，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围，江西省鹰潭市商务局提出倡议：

营造节约粮食，反对浪费氛围。各餐饮服务单位要在店堂醒目位置设置公益广告、告示牌、LED屏幕等，张贴或者摆放反食品浪费标识等形式，加大反对铺张浪费、倡导文明用餐的宣传，积极营造“俭以养德、文明节约”的良好氛围。

倡导科学饮食，推行光盘行动。进一步完善菜单，通过主动标示菜肴分量、规格，积极推行“小份菜”“半份菜”等，提供多规格菜品。增加“倡导光盘行动”等点餐提示，以醒目方式提醒消费者适量点餐、合理配餐、珍惜粮食、理性消费。各商户要为消费者提供环保餐盒和打包服务。

主动提升技能，加强新利网络娱乐场开户注册 自律。加强从业人员培训，将反对浪费要求和做法纳入课程，教育员工履行好提醒义务，引导消费者适量点餐。优化菜品设计，倡导一料多菜、一菜多味，在采购和制作过程中，做好计划定量和运输存储等精细化管理，避免浪费食材。承办婚丧宴请等大型用餐时，要按用餐人数合理设计菜单、配置餐品，不过量推销。

倡导文明餐饮，引导勤俭节约。全体餐饮主体从业人员要充分发挥带头作用，向广大市民积极倡导科学饮食方式。坚持身体力行，反对铺张浪费，树立良好家教家风，带动家人、朋友自觉养成“文明健康膳食”习惯，减少厨余垃圾，把优良传统发扬光大。

民以食为天，食以俭养德。让我们立即行动起来，从自身做起，从现在做起，做到节约粮食，反对食品浪费，共同创造文明、健康的生活方式。