为进一步规范大型餐饮服务企业反餐饮浪费相关行为，近日，浙江省衢州市常山县市场监管局组织人员前往常山县东方广场酒店对东方广场酒店及东方大酒店员工开展“厉行勤俭节约 反对餐饮浪费”宣传活动，督促餐饮企业履行主体责任，落实“光盘行动”“光瓶行动”等举措，共同推进“反对浪费 崇尚节约”文明餐桌行动。两家酒店共60余名员工参与本次活动。
活动会上，县市场监管局工作人员全面宣传了《中华人民共和国反食品浪费法》，同时分析了部分制止餐饮浪费典型案例，旨在激发餐饮企业主动履行制止浪费的责任，引导企业进一步规范反食品浪费管理制度、宣传标语、员工培训等行为。
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