为加强2025年春季开学校园及周边食品安全工作，提升校园食品安全专项整治成果，切实保障在校师生饮食安全，近日，甘肃省市场监管局、省教育厅、省卫生健康委、省公安厅、省消防救援总队决定联合开展2025年春季开学校园及周边食品安全专项检查。
据了解，甘肃各地教育行政部门将会同市场监管部门督促各类学校切实落实食品安全校长（园长）负责制，研究部署春季学期学校食品安全工作，严格执行学校食堂、承包经营企业“双食品安全总监、双食品安全员”制度，同步开展“日管控、周排查、月调度”工作，进一步健全完善学校食品安全各项管理制度并落实落细；各类学校要以环境卫生清扫、病媒生物防制、库存食品盘点、进货查验制度落实、复用餐饮具清洗消毒、大宗食材规范采购、承包经营行为管理、校外供餐单位管理、“互联网+明厨亮灶”应用、应急处置能力提升等为重点，立即组织开展自查自纠，及时整改问题，补强短板弱项，消除风险隐患。
同时，切实压紧各方管理责任。各地教育行政部门要落实“管新利网络娱乐场开户注册 必须管安全”的管理责任，加强春季学期学校食品安全教育和日常管理，督促学校建立并落实食品安全各项管理制度；指导学校加强校园食品安全事故应急处置；督促学校建立食品及原料采购制度，建立稳定、安全的食品采购渠道；指导学校建立食堂承包经营管理、评价、退出制度，严格约束转包、分包行为；推进学校食堂“互联网+ 明厨亮灶”实施与应用。
各地市场监管部门要切实履行监管责任，按照《甘肃省食品经营许可审查细则》要求，严格许可准入；会同相关部门，对校园及周边食品经营主体、承包经营企业、校外供餐单位、校外托管机构（小饭桌）开展全覆盖联合监督检查，严密排查餐饮服务各环节风险隐患，督促问题整改到位；对发现的食品安全违法违规行为，依法加大惩处力度，符合立案条件的要坚决立案查处；以投诉举报有关线索等为靶向，加大学校食堂、承包经营企业、校外供餐单位监督抽检力度；以食品经营许可情况、学校食品提供者的资质情况、食品安全监督检查和抽检的情况、违法行为查处情况、投诉举报以及有关舆情处置情况等为要素，建立学校食堂、承包经营企业、校外供餐单位、大宗食材供应企业等校园食品安全领域信用档案。
各地卫生健康部门要组织开展春季校园流行病学调查；指导学校和校外供餐单位开展环境卫生整治和病媒生物防制工作；对学校提供营养指导和专业人员培训，提高师生与食堂管 理人员食源性疾病预防和营养健康知识水平。
各地公安机关要及时受理、立案侦办涉嫌犯罪的校园食品安全案件，依法严厉打击各类校园食品安全犯罪活动。
各地消防救援部门要结合“双随机、一公开”检查要求，配合相关部门开展联合检查，依法对学校、校外托管机构（小饭桌）消防安全主体责任落实情况开展监督抽查，宣传普及消防安全知识，为单位消防安全隐患问题整改提供技术指导。
各地教育行政、市场监管、卫生健康部门要指导学校将食品安全和营养健康相关知识融入健康教育等公共基础课程，持续加大制止餐饮浪费宣传普及力度，全面推进学校食育工作。
甘肃省市场监管局相关负责人表示，下一步，将畅通“12315”“校园餐”等公共举报电话，鼓励社会各界人士参与学校食堂日常巡查和检查，充分发挥社会公众的监督作用。各地教育行政部门要督促学校建立健全家长委员会或膳食委员会、学生会代表等参与学校食堂食品安全检查的制度，推动建立食品安全监督员和社会监督员制度，加大学校食堂食品安全管理社会参与力度。积极开展“你点我检进校园”活动，及时公布监督抽检结果，并加强抽检不合格问题的后处置工作。（马计）
不良信息举报中心
不良信息举报平台
黑猫投诉
广告刊例