为进一步加强河南省濮阳市华龙区中小学、幼儿园“校园餐”食品安全管理能力，提升营养膳食管理水平，近日，华龙区卫生健康委联合区教育局、区市场监管局在濮阳市龙都高级中学组织开展“学生餐带量食谱制定及食品安全防控”主题培训会。
区卫生健康委、区教育局、区市场监管部门、区疾控中心相关同志，全区设有食堂的学校、幼儿园（含民办）分管食品安全副校（园）长及各乡镇街道中心校安全专干共计150余人参加培训。
此次培训邀请濮阳油田总医院邢晓宁主任授课，讲解学生餐带量食谱制定、食品安全防控知识，结合不同年龄学生生长发育特点与营养需求提供膳食指导，助力全区中小学、幼儿园优化供餐结构、制定科学食谱。现场发放《膳食宝塔》海报600张、《濮阳市学生营养和预防食源性疾病指南》800册，同时指导学校张贴海报并向学生及学生家长普及相关知识，引导科学饮食。
通过此次培训，全面提升了相关部门对食品安全的重视程度和专业素养，增强了辖区内中小学、幼儿园及乡镇街道中心校安全专干对“校园餐”食品安全风险防控、膳食营养知识的认知水平，筑牢校园食品安全防线，确保学生吃得安全、吃得健康，为学生的健康成长保驾护航。（何杜娟）
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