中国食品安全网讯（赵永恒 记者黄官国） 上海市宝山区2024年爱心暑托班已经如期开班。宝山区市场监管局及执法大队立足本职，不断加强食品安全培训、落实食品安全监管、开展食品安全宣传，全力保障爱心暑托班食品安全。
服务优先、主动跨前。针对暑托班涉及的集体用餐配送企业开展全覆盖检查，对相关负责人开展食品安全培训，督促供餐单位切实落实食品安全主体责任，规范食品加工过程，确保师生用餐安全。
寓教于乐、寓教于心。走进暑托班课堂，变身暑期老师，通过向学生教师讲解食品安全常识、合理饮食建议、常见食物中毒等知识，持续增强师生食品安全意识。
组织师生开展“我是小厨王”活动，在专业老师的指导下，共同完成包饺子操作，培养学生动手能力和团队合作意识，加深对传统文化和饮食文化的认识。“今天学习了很多食品健康小知识，我受益匪浅，今后我一定要健康饮食，健康成长。”“今天的包饺子活动十分有趣，我们都很开心，我们都是家里的小厨王。”“今天的课程既有理论，也有动手实践，我们得到了很好的锻炼。”孩子们收获满满，感慨良多。
下一步，宝山区市场监管局及执法大队将持续开展暑托班食品安全监管工作，加强对各办班点的宣传指导和监督检查，为学生度过一个欢快、安全、充实的假期贡献市场监管力量。
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