中国食品安全网讯（沈诏英 记者陈家华） 为全面做好校园食品安全工作，防范化解食品安全风险隐患，近日，福建省漳州市诏安县金星乡对辖区内学校食堂开展校园食品安全专项整治行动，严守校园食品安全底线。
执法人员根据《漳州市食品安全委员会办公室关于推行全市校园食品安全三级排查工作机制的通知》等文件要求，结合金星乡今年以来校园食品安全专项整治成效和薄弱环节开展行动，重点核查校园食品安全管理人员配备和责任落实情况，督促学校食堂落实好“日管控、周排查、月调度”工作机制，从食品原料质量控制、食品加工操作规范、从业人员管理、有害生物防控、食品安全制度落实、制止餐饮浪费等方面细致排查风险隐患，切实补短板、强基础、提实效。
接下来，诏安县将加大校园食堂食材供货商监管检查力度，从源头防范校园食品安全隐患的发生，并持续开展校园食品安全检查，高筑校园“食品安全墙”，确保学校师生的饮食健康。
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