食品安全是幼儿健康成长的基石，关乎每一个家庭的幸福。为切实守护幼儿“舌尖上的安全”，强化师幼及家长的食品安全意识，构建“家园协同”的安全防护网，福建省龙岩市武平县小澜幼儿园于近期开展了以“‘童’享健康‘食’光，共筑安全‘胃’垒”为主题的系列食品安全宣传活动，用多元形式将安全饮食理念深植于心。
为进一步筑牢校园食品安全防线，切实提升教职工、家长食品安全意识，近日，小澜幼儿园依托微信家长群、LED显示屏、宣传栏等多种方式开展常态化食品安全宣传活动，让食品安全知识走进每一个家庭。
情景模拟，实操演练。为强化应急处置能力，幼儿园定期开展食品安全应急演练，模拟“疑似食物中毒”场景，班主任、食品安全员及后勤人员各司其职，快速完成患儿安抚、食材封存、环境消毒、家长沟通等流程，通过实战化演练，提升突发情况应对效率。
食品安全应急演练既检验了幼儿园应急预案的实用性与可操作性，也提升了教职工的应急协作能力和责任意识。小澜幼儿园将持续把食品安全工作抓细抓实，定期开展安全演练，不断完善食品安全防护体系。
筑牢食品安全防线。每月开展食品安全常态化检查。重点围绕食材储存、加工操作、餐具消毒、环境卫生及物品损坏等关键环节，逐项排查风险隐患。仔细检查留样记录、消毒台账是否完整，确保每餐食品可追溯、全流程可控。（谢连芳）
不良信息举报中心
不良信息举报平台
黑猫投诉
广告刊例