为了让孩子们将二十四节气文化牢记于心，体验“小满”、“芒种”节气的农事特点，日前，河南省周口市实验幼儿园依托“二十四节气食育课程”，带领中大班幼儿走进种植园，在收割、脱粒、制食的全过程中，让节气文化与饮食教育碰撞出别样火花。
孩子们念着节气谚语，走进种植园地，走进麦田，看麦浪、闻麦香，通过触摸麦芒的硬度、掂量麦穗的重量，感受丰收的喜悦。在食育课堂里，孩子们通过收麦子、打麦子，体验了一粒麦子的生命之旅，建立对食材的直观认知，通过感受劳动中的“食”践哲学，体验从餐桌到心田的传承。
小朋友吕佳航说：“收麦子很有趣，比游乐场更有意思。虽然麦芒扎得手痒痒的，但是老师说这是小麦的铠甲。我数了数，一根麦秆上有42颗麦粒呢！”
“食育不仅是认识食物，更是让孩子理解‘人与土地’的联结。”课程设计者曹老师介绍，该幼儿园二十四节气食育课程已形成“观察-劳作-烹饪-感恩”四步模型，后续将在夏至开展“食苦”体验、秋分进行谷物烘焙，让幼儿在时令饮食中感受传统文化的生命力。
周口市实验幼儿园园长郭蕊说：“当孩子们的手触摸到带着露水的麦穗，二十四节气就不再是日历上的符号。孩子们通过摸温度、闻麦香、听风声，建立了与自然的深度连接。后续我们还会让孩子体验更多节气文化，将自然教育与食育操作体验相融合，践行‘生活即教育’的理念。”（李玉坤 张黎）
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