《运动营养学》已被多所高校认可并作为教材使用

近日，从山东省曲阜师范大学体育科学学院了解到，由曲阜师范大学体育科学学院教授、博士生导师朱磊编著的《运动营养学》已在《科学出版社》出版，该书已经被多所高校认可并作为教材使用。

运动营养是补充人体运动营养消耗、增强体质健康的重要因素，合理的运动营养摄入可为运动者提供及时有效的能量供给。随着教育改革的深化，运动营养逐步由专业运动领域延伸至学校教育体系，成为学校体育教学的重要指导。

运动营养学是一门涉及多领域知识的综合学科，是当前学校加强体育教学的重点发展方向。将运动营养学应用于体育教学具备现实意义，是积极响应健康中国战略的有效举措。2016年，中共中央、国务院印发的《“健康中国2030”规划纲要》中提出，国民健康关乎国家的繁荣和富强，是推动国家持续发展的重要前提。想要实现民族复兴重任，必须将国民健康上升至战略地位。《“健康中国2030”规划纲要》明确指出，塑造自主自律的健康行为，推进全民健康生活方式行动，强化家庭和个体健康生活方式指导及干预，引导合理膳食与全民健身是首要推进手段。近年来，人们的健康保健意识日益提升，学生作为建设国家的年轻力量和后备人才，其身体素质备受关注与重视。学校作为培育各领域人才的主要阵地，应当关注学生的健康问题，在开展体育活动训练的同时，科学指导学生摄入适量营养，满足身体营养补充需求，进一步促进学生体质健康。在运动训练中应用运动营养学，有助于向学生传递科学、专业的营养知识，使其意识到营养膳食对保持身体健康、增强运动训练效果的重要意义，养成良好的饮食习惯，巩固运动训练成效。

《运动营养学》在传统营养学教材基础上，兼顾了教材的实用性与基础性，其难度适中，能适应体育学各专业学生，且能推动学生在日常生活中对教材的高度实践与应用。由该书可知，运动营养学是在营养学研究的基础上，结合生物化学领域知识，系统探究体育运动与营养健康的内在关联性，由此梳理出有效的营养补充对策，以平衡人体在运动过程中造成的能量消耗，增强身体机能，促进体质健康。教材以营养学为基础，探究了营养与运动之间的关联作用，分析了不同运动项目的营养补充特点，充分展示了营养元素在提升机体运动能力方面的价值，为运动营养在训练中的应用提供了有效的理论借鉴。

人体健康，营养为本。营养与人类的生命健康息息相关。在经济迅猛发展和人民物质生活水平日益提升的现代社会，人们对健康提出了更新、更高的要求，想要增强体质、提高健康水平离不开合理膳食和科学运动。科学运动与合理营养的有机结合与协同作用，能够对身体机能进行全方位的优化，有助于维系身体各个系统的平衡状态，活跃机体的新陈代谢，促进各种物质与能量的转换。在科学运动的锻炼以及合理营养的滋养下，肌肉会变得紧实且富有力量，能够塑造良好的体型与体态，提升基本运动能力，减少患慢性疾病（如心血管疾病、糖尿病等）的风险，延缓身体的衰老进程，使人在健康的道路上走得更远；通过培养青少年的运动习惯和合理的饮食观念，可以为他们的未来奠定坚实的健康基础，培养出一代又一代充满活力、积极向上的社会建设者。当越来越多的人关注科学运动和合理营养时，会形成一种健康生活的社会氛围，增强社会凝聚力，成为推动社会健康发展的重要力量。（朱铜辉 姜付高）