南京高淳水产品螃蟹迎来大热销

秋风起，蟹脚痒。进入金秋十月，各地的大闸蟹都已经爬上了市民餐桌，成为秋天必不可少的美味佳肴。南京固城湖螃蟹也迎来了第二十个年头，经过二十年的发展，高淳创建了全国第一家国家级河蟹生态养殖标准化示范区，推动了全国河蟹生态养殖的发展。

一入高淳，蟹香满城。外地游客都纷纷慕名而来买螃蟹，公路边的门面店、蟹塘直销、菜市场水产摊位……到底去哪里能买到性价比高、蟹肥肉嫩的固城湖螃蟹呢？位于镇北路的高淳水产品批发市场必须排在NO.1，占地80多亩，拥有20年历史和近300家商户，近期每天的螃蟹成交量都超60万斤。

“卖螃蟹喽！”“要买螃蟹啊？”“打包十斤螃蟹送到车上。”……每天凌晨五点刚过，高淳水产品批发市场已是车水马龙、人声鼎沸。吆喝声、搬货声、捆扎声开启了一天的热闹，高淳水产品批发市场副经理马骞告诉记者，从重量标注卡片、搬运螃蟹、捆扎螃蟹到礼盒包装、快递发货，就连捆扎螃蟹的水草都形成了非常成熟的产业链。

小亮水产行、杏杏蟹行、王顺福精品螃蟹……几百家水产行让人挑花了眼，“高的时候一天能卖上万斤，这几天每天卖三四千斤。”69号商铺徐氏水产行店里挤满了过来拿螃蟹的经销商和顾客，这是老徐卖固城湖螃蟹的第十五个年头。因品质好、价格公正成为了市场里的“香饽饽”，“每天的螃蟹价格都有波动，零售也仅仅在批发价基础上加几块钱，我们主要是薄利多销。”老徐告诉记者。

每天下午三点左右，各家水产行结束了一天批发工作，“为了保证螃蟹的新鲜，下午三点就不发货了。”马骞告诉记者，而零售会一直卖到晚上。（姜婧仪 王涛 徐超妍）