辽宁锦州开展学校食品安全风险隐患排查 重点整治12项内容

近日，锦州开展了为期1个月的学校食品安全风险隐患排查，重点整治学校是否落实校领导陪餐制度和是否落实进货查验制度等12项内容。

锦州市高度重视学校食品安全工作，坚持源头严防、过程严管、风险严控原则，为师生提供安全、营养、健康的餐饮服务。锦州市充分调动学生和家长参与食堂管理的积极性，消除对立情绪，群策群力共同办好伙食。在涉及食品安全的重大事项上，以适当方式听取家长委员会或者学生代表大会、教职工代表大会意见，充分保障师生家长的知情权、参与权、选择权、监督权。通过聘请、培训、委托第三方机构等方式配备专（兼）职营养健康管理员，制定营养健康食谱，实施科学配餐。

加强学校食品安全常态化巡查，锦州市各级教育局成立学校食品安全联合巡查机构，按照“月巡查、季讲评、年考核”的要求开展食品安全常态化监管，同时建立健全学生食堂奖惩机制，每年对属地学生食堂进行考核评价，考核结果作为学校及校领导评价的重要依据。（崔治）