中国食品安全网 中国食品安全网

站内搜 索

食安餐饮

北京东城329家餐饮企业“线上”接单

2020-02-19 16:40 来源:光明网编辑:朗朗
摘要:北京东城辖区内购物中心和餐饮企业,目前有329家可以“线上接单”,在团餐安心送方面,东城区商务局与“饿了么”合作,通过“安心卡”实现餐点从制作到配送全流程可追溯,通过“无接触式配送”“企业点位优化”等方式确保用餐安全。

新世界、王府中环、北京来福士、百货大楼、搜秀、便宜坊集团……北京东城辖区内购物中心和餐饮企业,目前有329家可以“线上接单”,里面包括西贝莜面村、大董(北京)、霸蛮牛肉粉、和府捞面、吉野家、东来顺、锦芳等。

为解决企业复工后团体用餐问题,北京东城区商务局2月18日公布首批“线上”接单餐饮企业名录,涵盖中餐、西餐、快餐、下午茶点等。

在团餐安心送方面,东城区商务局与“饿了么”合作,通过“安心卡”实现餐点从制作到配送全流程可追溯,通过“无接触式配送”“企业点位优化”等方式确保用餐安全。

便宜坊:3公里免费送,饭菜吃到嘴里热乎的

宫保鸡丁、烧茄子、炒油菜一荤两素、一碗热腾腾的紫菜蛋花汤、一碗米饭、一个小花卷,这样一套工作餐,东城老字号便宜坊3公里内免费送,价格是35元。“从坐店经营到上门送餐”,便宜坊在方便周边居民和企业的同时,也增加了门店的收入。

据了解,为了此次疫情防控,便宜坊集团专门购买保温箱,保证菜品出锅后,核心温度不降低,居民吃到嘴里饭菜是热乎的。为了保证及时送餐,便宜坊还专门成立送餐队,有人负责接单、有人负责送餐。

据了解,目前便宜坊集团旗下提供免费送餐服务的门店还有9家,分别是便宜坊哈德门店、便宜坊玉蜓桥店、便宜坊贵园里店、便宜坊甜水园店、便宜坊赢海店、便宜坊科创店以及力力豆花庄、御膳和都一处永定门店。

南门涮肉:首次尝试上门送餐,菜品低于门店售价

麻酱小料附带香菜末一份6元、糖蒜150g 8元、酱牛肉250g 48元……南门涮肉首次尝试上门送餐,顾客拨打电话或者微信下单,2小时内配送到家,很多菜品价格低于店面售价。

小料、凉菜、羊肉类、牛肉类、鲜菌类、豆制品类、蔬菜类等7个大类、30多种菜品,很多菜品价格低于店面日常的售价,如冻羊肉,按堂食价格核算,每斤价格是69元,外卖价格则是64元。

顾客可以选择到就近的南门涮肉打包,也可以通过电话、微信下单。下单时间为每天9:00-18:00,388元起送,配送距离限五环内。2小时内送达,不再另收配送费。

北京来福士:餐饮店铺全部开业,办公用餐“管家式”服务

北京来福士购物中心40家餐饮企业,每位上岗员工要经过14天居家观察,身体健康方可复工。每日要经过员工通道检测体温,每人的行踪轨迹记录在册、工作时间内禁止溜达串岗。除餐饮品牌外,为满足周边居民及消费者日常所需,BHG超市都在保障安全的前提下照常营业,同时,在疫情期间来福士购物中心坚持为会员提供免费三小时停车优惠,方便顾客驾驶自有交通工具到达商场,为顾客的健康增添更多保障。

北京来福士毗邻东二环,是一家集购物中心、办公楼、服务式公寓为一身的综合体项目。

目前办公楼有12%的租户复工,每日需要300份左右的午餐,北京来福士倡导分时段办公,并为不同时段办公人员,提供贴心“管家式”服务。北京来福士精心选择7家大餐饮企业,为租户定制暖心单人制套餐,并免费统一配送至办公楼一层,以便员工体验无接触式服务,并对厨余垃圾进行统一回收、处理。

对于紧俏的口罩和消毒液,北京来福士中心总经理马莎介绍,“我们都是一家人,我们有的你们也有,我们一起共渡难关!”北京来福士为购物中心129家门店、办公楼复工租户提供应急口罩、应急消毒液等防护用品。

饿了么:“安心卡”餐点从制作到配送全流程可追溯

正方形蓝色卡片放置在外卖纸袋上,上面写着菜品制作人员姓名、配餐人员姓名、配送人员姓名及其体温情况,这张小卡片名叫“安心卡”,疫情防控期间,“饿了么”推出餐点从制作到配送全流程可追溯的可视化小卡片。

针对复工后各楼宇企业员工就餐问题,东城区商务局与阿里旗下企业“饿了么”合作,为东城楼宇企业推出疫情防控防控期间个性化团餐配送服务。

据了解,疫情防控期间,与“饿了么”有合作的东城区餐饮企业,需要留存采购凭证,实现食材可溯源,并实现无接触送餐、无接触分餐、指定分餐点、取餐前消毒等。

此外,“饿了么”开启“企业点位优化”的方式,根据企业周边餐饮门店开业情况,了解运力情况和营业时间等,做及时优化和调整,以便商户点餐。“饿了么”还积极扩充品牌商户池及中央厨房名单,优化配送分餐流程,对餐饮服务人员进行健康检查,多措并举、全流程加固安全措施,全力支持楼宇企业复产复工。


18luck新利 地址:北京市丰台区南四环西路188号一区16号楼 邮编:100070
订报热线:010-68289071   新闻线索E-mail:newscfsn@163.com  采编热线:010-53385236  广告热线:010-63703066转8066  通联热线:010-63703078
中国互联网新闻信息服务许可证 广播电视节目制作经营许可证 京ICP备10219194号-3 %E5%A4%87%E6%A1%88%E5%9B%BE%E6%A0%87.png京公网安备 11010602103877号
新利18官方备用网站 版权所有 Copyright©2012 18luck体育下载 all rights reserved
Baidu
map