吉林省汪清县市监局开展大型包桌餐饮服务单位巡查工作

中国食品安全网讯（王志辉 延明泽） 5月16日、17日，汪清县市场监督管理局贯彻落实吉林省、延边州、汪清县疫情防控工作要求，组织执法人员对辖区内大型包桌餐饮服务单位开展巡查工作，确保餐饮服务环节疫情防控措施落实到位，切实保障人民群众食品安全。

巡查过程中，执法人员重点进行“五查”：

一查大型包桌餐饮服务经营单位是否存在私自承办各类群体性聚餐活动，如生日宴席、婚庆典礼、丧宴等；

二查餐饮服务经营单位是否严格执行“吉祥码”管理制度，出入人员佩戴口罩；

三查餐饮服务经营单位从业人员是否持有健康证上岗，落实每日晨检制度、每日体温检测并规范填写晨检记录；

四查餐饮服务经营单位设备设施消毒是否到位，食品操作间、粗加工间等重点部位环境卫生是否达标；

五查餐饮服务经营单位是否严格执行进货查验制度，重点查看采购禽畜肉制品索取两证是否齐全。

图为汪清县市场监督管理局执法人员在对辖区内大型包桌餐饮服务单位开展巡查工作。

通过巡查发现，汪清县内10家大型包桌餐饮服务单位均能积极履行社会责任，自觉遵守法律法规及县疫情防控领导小组关于疫情防控的工作要求，无私自承办大型宴席情况。