长春市市场监管局提醒考生：外出就餐需注意 确保饮食安全！

一年一度的高、中考即将来临，按照长春市市场监督管理局《2019年高、中考相关保障工作方案》的要求，为有效防止食物中毒及食源性疾病的发生，确保考生饮食安全，营造良好的高、中考环境。5月20日起，长春市市场监督管理局开展了高考前食品安全督导检查工作。

月初，长春市市场监督管理局分管领导带领餐饮服务监管处和食品流通监管处工作人员来到农安县，对高考期间为学生供餐的某中学食堂、为考务人员供餐的某宾馆以及学校周边超市等食品经营单位进行了督导检查。现场指出了食堂存在的就餐场所墙壁棚顶霉变、餐饮具消毒保洁使用不规范、食品留样不合格等问题，责令学校整改到位;对于在校园周边超市检查中发现的辣条等“五毛食品”，当场责成属地分局查清食品来源，健全进货查验记录;对未按食品标签标示的贮存条件销售食品行为、食品与非食品混乱摆放行为，进行立即整改。
据悉，2019年长春市高考报名人员47920人，共设11个考区，48个考点，1184个考场。在高考督导检查期间，长春市市场监管局与教育行政部门积极配合、提前介入，以考生和考务人员集中用餐的学校食堂、宾馆、考点周边餐饮服务单位、食品销售场所以及为高考期间供餐的集体用餐配送单位为检查重点，进行全面排查，严查严管，确保消除安全隐患。

同时，加强对餐饮服务从业人员食品安全知识培训，进一步督促食品经营者落实主体责任;畅通信息与投诉举报渠道，及时发现和处理各类食品安全问题和公众投诉举报;完善应急预案，加强应急值守，快速及时妥善处置突发食品安全事件，确保广大考生饮食安全。

长春市市场监督管理局提醒广大考生，考试期间尽量在家或学校食堂就餐。外出就餐时，建议选择持有《食品经营许可证》且食品安全量化等级B级以上的餐饮服务单位就餐，尽量避免在路边摊点用餐;要合理营养搭配，多食用清淡营养的食品，少食用油腻和生、冷食品;食用时令瓜果前要充分浸泡、洗净，以去除农药残留，最好去皮后再食用;谨慎食用四季豆、土豆、野生蘑菇、野菜、黄花菜、豆浆等易引起身体不适的食品，不生食海产品，慎用熟卤菜、凉菜冷食等高风险食品。

此外，考生家长不要盲目给考生增加各种保健食品等“补品”和偏方及从来没有吃过的食物，以免引起肠胃不适，影响复习和考试。考生在餐饮消费过程中如出现呕吐、腹泻等不适症状时，应尽快到正规医疗机构就诊并保存就诊记录等证据。如发现食品安全问题，可及时拨打食品安全投诉举报热线电话12331。（栾喜良）