北京元旦假期餐饮消费加速回暖

元旦假期三天，北京市各商业服务业企业严格落实疫情防控措施，粮油、蔬菜、猪肉等生活必需品货源充足。其中，外卖爆单，餐饮消费加速回暖。

节日期间，商场、超市、农贸市场等商业服务业企业制定疫情防控方案和客流管控预案，严格落实戴口罩、测温、验码、一米线等防控措施，增加消毒频次，加强冷链食品全程管控，保障节日市场安全有序。超市发、物美销售额同比分别增长8.8%和6.8%；京东平台医疗保健类商品增长44.3%。

外卖爆单，餐饮消费加速回暖。餐饮企业在堂食区域通过设置缓冲区、分时段就餐等措施，避免排队、扎堆，并通过线上渠道积极加码非堂食业务，增加半成品种类，推出多种套餐，利用线上点餐、外卖送餐、团购折扣等方式扩大销售。美团数据显示，餐饮外卖交易量、交易额同比分别增长17.4%和36.3%。

此外，老字号品牌结合自身优势，采取多种方式满足消费新需求。吴裕泰微商城24小时营业，支持配送和到店自提；稻香村在“饿了么”上线散装及礼盒糕点、袋装熟食等产品。节日期间，监测的稻香村、吴裕泰销售额同比分别增长21.9%和13.8%。（周美玉）