摘要:日前,为推进《反食品浪费法》的执行,南京市试点建立临期食品捐赠机制,由慈善超市优先向困难人群免费发放,有效推动社会形成勤俭节约的文明餐饮环境。
为避免浪费,南京试点建立临期食品捐赠机制,协助企业每天将符合要求的临期食品捐赠给慈善超市,由慈善超市优先向困难人群免费发放。
临期食品捐赠制度当然是善意满满,但是,实现这一良好初衷的前提是,更为严密地保障食品安全,以及更为严谨地建立捐赠秩序。以避免出现过期食品被发放、人群哄抢等问题。
目前来看,当地至少从制度上考虑得比较周全。临期食品规定了捐赠品类,一些高风险的、容易变质的食品,被列入禁止捐赠的名单。所捐赠的食品,会先在生鲜平台的线下站点或超市,放在专门的捐赠区,经由市场监管部门人员初步检查后再行配送到慈善超市。发放的过程由民政部门负责,优先困难群体,限制单人领取份额。
可以说,比起从前零散企业的单打独斗,由政府部门出手,主动担当、各司其职,可以有效建立起和谐的秩序,避免出现一些“大家不愿意看到”的画面。如果这一机制可以长期、顺利地运行下去,就有可能形成良好示范、在全国范围内推广。
而要将好事做好,除了政府部门要尽职尽责之外,每个人都应该以“主人翁”的精神,给予鼓励和支持。企业要不怕麻烦,积极配合公益行动,在保证架上食物新鲜优质的同时,有效地减少食品浪费;消费者、居民也应以积极目光看待“慈善超市”,不要把领取食物的人看成是在“占小便宜”,以照拂弱者的尊严,让勤俭节约和乐于助人的美德,开成一株双生之花,飘散芬芳,传递美好。(屈旌)