四川省隆昌市多举措倡导餐饮单位厉行节约

勤俭节约是中华民族的传统美德。近段时间以来，隆昌市重点做好大中型餐饮单位反食品浪费工作，营造“文明用餐、厉行节约、反对浪费”的良好氛围，倡导文明健康生活方式。

积极开展以“使用公筷公勺 抵制餐饮浪费”为主题的2022年文明餐饮宣传教育活动，自7月1日以来，共发放《“使用公筷公勺、抵制餐饮浪费”行动倡议书》100余份。

持续督促全市大中型餐饮单位严格遵守餐饮新利网络娱乐场开户注册 规范，确保就餐环境干净整洁。主动规范提供公筷公勺，在明显位置设置公筷公勺公益广告和标识牌。鼓励聚餐及红白宴席推行自助分餐，提倡家庭聚餐使用公筷公勺，让公筷公勺成为生活常态。

推行餐饮服务单位“使用公筷公勺”公开承诺制，倡导餐饮服务单位公示六项承诺，即：菜品明码标价，不欺诈顾客。餐饮器具严格清洗消毒，严禁“一盆水一块布”洗碗刷盘。从业人员佩戴口罩、手套，防止飞沫传播污染。引导适量点餐、“光盘”“打包”，不铺张浪费。取消最低消费，不设霸王条款。实行明厨亮灶，主动接受社会监督。严格落实《餐饮服务食品安全操作规范》规定。

隆昌市将统筹推进、分类指导、常抓不懈，进一步加强全市大中型餐饮单位反食品浪费工作的宣传氛围，对从业人员进行反食品浪费业务知识和职业道德培训，以多种形式落实餐桌上的反浪费。（唐于川 郑宏）