烟台市大型商超多举措规避“雪糕刺客”陷阱

“小布丁”“绿色心情”……炎炎夏日，冰凉香甜的雪糕成了不少市民消暑解渴的优先选择。“初看平平无奇，到结账时却发现，雪糕的价格‘惊为天人’。”最近，“天价雪糕”成为了热门话题，不少网友表示，当下一些雪糕的价格大大超过预期，一支雪糕动辄十几元、几十元，当拿去付钱时被它“刺”痛，被网友戏称为“雪糕刺客”。

烟台市面雪糕销售情况如何？如何避免被“雪糕刺客”刺到？连日来，记者走访市区16家商超、便利店和雪糕批发商发现，备受关注的“雪糕刺客”问题，商家也格外用心，大型商超采取了划分专区、明码标价等形式，引导市民合理消费、规避陷阱。

销量迎爆发性增长，1元以下雪糕少之又少

7月16日上午，莱山区迎春大街附近一家便利店，装有雪糕的冰柜被置于门店最醒目的位置，不时有市民前来选购。“这几天雪糕销量明显增长，每天都需要补货。”便利店店员表示，“今年的雪糕普遍价格高。我们店的雪糕3元-40元的都有，40元的很少有人买，3.5元-10元的雪糕卖得比较多。”

记者通过走访发现，在各类雪糕销售场所中，价位中档的雪糕占比最多，高价雪糕也有一席之地，在很多人记忆里的“老冰棍”“小布丁”等低价雪糕身影很少。

高价雪糕销量如何？芝罘区一家大型商超工作人员表示，虽然部分雪糕价格比较高，但是由于口感等方面的差异销量也不差，“价格高的雪糕毛利也会相对高一些，大部分商家会考虑进货”。

划分专区明码标价让消费者买得放心

针对“雪糕刺客”，多数商家也做足了“功课”。记者在调查中发现，连锁便利店、超市往往采用贴纸质标签或价格明细表的方式，列明不同雪糕的售价。“除了价格表，我们还会对消费者提出的价格疑问进行解答。”芝罘区朝阳街一家便利店店员告诉记者。

在烟台高新区中海国际小区附近的一家雪糕销售专卖店，店内冰柜里摆满了各式雪糕。记者注意到，商家在每个专柜显眼处都标注了价格，有的冰柜是5元区，有的冰柜是3元区，还有的冰柜是高价区。“这样划分更利于市民选购，每个专区对应着不同价位的雪糕，对消费者也是一种提醒。”店主告诉记者。

在芝罘区桃花街，部分商家将雪糕按价格分为1元-5元区、6元-10元区以及10元以上区进行分柜存放。一家小超市店主告诉记者：“卖得好的还是那些三四元钱1支的雪糕，高价雪糕进多了也卖不动。”

据了解，国家市场监督管理总局于2022年6月发布了《明码标价和禁止价格欺诈规定》，该规定自2022年7月1日起实施，意在规范经营者明码标价行为，预防和制止价格欺诈，维护市场价格秩序，保护消费者、经营者合法权益和社会公共利益。该规定指出：“经营者应当以显著方式进行明码标价，明确标示价格所对应的商品或者服务。”

采访中，也有部分小店受空间限制，并未对雪糕进行明码标价，但大多数商家会在消费者购买时主动上前告知价格。

运输用料成本增加导致雪糕价格走高

采访中记者发现，一些雪糕品牌不同程度出现价格微涨的现象。“雪糕的运输成本、用料成本等都在增加。”谈到雪糕价格上涨，芝罘区辛庄街一位雪糕批发商如是说。

除了成本上涨因素外，烟台大学文学与新闻传播学院教师何振波认为：“天气炎热导致需求量增加，许多雪糕品牌走高端路线，一定程度上也拉动了雪糕整体价格上涨。”“买了一支16元的某品牌雪糕，第一件事情不是咬一口，而是赶紧拍张照片发个朋友圈。”一位市民表示。

文创雪糕等一系列走“高端路线”的雪糕层出不穷。“雪糕在营销之下变成了社交货币，成了网红产品。”何振波表示，商家通过营销赋予雪糕社交和情感属性，收割了一批对雪糕价格并不十分敏感的消费者。（秦菲刘蕙中 张镭）