第三届淮安国际食品博览会开幕

10月15日上午，第三届中国（淮安）国际食品博览会在淮安国际食品博览中心隆重开幕。中国国际贸促会副会长张少刚、江苏省副省长惠建林等领导发来视频致辞，淮安市委书记蔡丽新，荷兰贸促会驻南京代表处首席代表理查德，联合国粮农组织驻华代表处临时代办张忠军等领导嘉宾参会并热情致辞。开幕仪式由淮安市委常委、常务副市长顾坤主持。

据介绍，这场为期三天的中国（淮安）国际食品博览会，是江苏省唯一经中国贸促会批准举办的 “国”字号食品类“国际”展会，也是2020年淮安市举办的首个国际性展会、线上线下联动性展会。近年来，淮安市委市政府牢记习近平总书记“把周总理的家乡建设好，很有象征意义”殷殷嘱托，坚定贯彻新发展理念，充分运用良好的自然生态环境、丰富的农业资源禀赋，集成政策做大做强食品优势特色产业，精心培育“淮味千年”农产品区域公用品牌，集聚规模以上食品企业近200家，拥有国家地理标志证明商标数量居全国设区市之首，形成从“田头”到“筷头”的全产业链条，食品产业产值数年前已突破千亿元大关。

为发挥淮安千亿级、江苏万亿级食品产业优势，经中国贸促会批准、江苏省政府同意，自2018年起，淮安市每年举办一届中国（淮安）国际食品博览会，在打造立足江苏、面向全国、拓展海外的国际食品品牌展会道路上迈出了坚实步伐，赢得了海内外客商、会展业界和人民群众广泛好评，被写进江苏省《关于建设现代化经济体系的实施意见》中，列为全省综合性重大开放平台重点打造。

本届中国（淮安）国际食博会秉承“为客商创造价值”的宗旨，以“荟集高端食品，萃选精美食材”为主题，采取“线上+线下”融合办展模式，荟萃五湖四海新品于一展，设立境外食品馆、境内食品馆、淮安特色馆等五个专业展馆，筛选符合疫情后消费趋势的知名品牌食品、生鲜预制食材、休闲方便食品、食品新零售终端、食品餐饮服务等企业参展，集中展示境内外食品产业新产品、新业态、新模式、新技术；荟聚四面八方企业于一会，设置主题展览、专题会议、美食博览三个板块，举办构建绿色安全食品供应链主题峰会、首届食博网红大会、名特优新参展食品推广会、知名企业采购订货会等精彩活动，邀请300多家境内外知名食品企业参展；荟集六合九州观众于一网，运用互联网数字技术，同步搭建食博会“云平台”，创新举办超级品牌“云嗨吃”、线上团餐采购对接大会等线上活动，实现逛食博24小时不打烊，全球美食一网打尽，为广大参展商、采购商、消费者提供全新参展体验。

本届中国（淮安）国际食博会开幕式还举行了食品产业合作项目集中签约仪式，包括淮安市政府与中粮集团战略合作等多个项目签约，共引进25个食品产业项目，其中内资项目17个，总投资176.96亿元；外资项目7个，总投资9.69亿美元；战略合作项目1个。随后，参会领导和嘉宾还进行了巡馆活动，前来参观食博会的客商和市民络绎不绝。（杨尚 缪礼延）