2020年沙县小吃旅游文化节开幕

小吃搭台，文旅“唱戏”。12月7日晚，沙县文昌阁华灯璀璨、人山人海，一场名为“灵动沙县”的灯光音乐喷泉秀拉开2020年沙县小吃旅游文化节的帷幕。

“灵动沙县”灯光音乐喷泉秀是今年沙县小吃旅游文化系列活动的重头戏之一，时长约15分钟，喷泉可根据音乐节奏进行各种变化，涵盖中心主喷、一维花篮、雄鹰展翅、孔雀开屏等多种水型，与原先的3D水秀、灯光秀融合演绎，给市民带来一场绚丽精彩的视听盛宴。

小吃是沙县人民增收致富、支撑地方经济发展的支柱产业。沙县县委、县政府坚持不懈地发展小吃产业，近4年来，沙县以“新商标、新理念、新征程”为主题，以“保牌、提质、创新”为主线，组建沙县小吃集团餐饮连锁有限公司，实行“总公司、子公司、终端店”三位一体运作模式，通过提升经营模式、加快品牌推广、延长小吃产业链等举措，全力推进小吃产业向品牌化、标准化、产业化、国际化方向发展。

目前，沙县小吃全国各地门店共有8.8万家，年产值近500亿元。其中，已在全国成立连锁子公司23家、区域配送中心21个，发展连锁标准3103家，改造后的门店业绩平均提升达50%以上。沙县小吃还走出国门，走进美国、日本、法国、澳大利亚等56个国家和地区。

今年的小吃旅游文化系列活动持续至12日，开展小吃、文体、旅游、商贸等各类活动19个，举行美食展开街仪式暨“全福游 有全福·中国绿都 最氧三明四季行·第五届沙县吃货汇”活动、美食展销暨八闽非遗特色美食展示活动、第二届“沙县金牌美食”大赛、沙县小吃产业发展论坛暨《沙县小吃》电视连续剧启动仪式、沙县“3+1”主导产业招商推介会暨通航产业发展论坛等活动，进一步宣传打造沙县小吃、旅游、文化品牌，加快推动小吃产业转型升级，深化商贸交流合作，为新时代新沙县注入发展新活力。

开幕式上进行全国无机硅之乡、七峰叠翠AAA景区、全国文明城市、中国华侨国际文化交流基地等授牌仪式。（吴文凯 许琰）