宁德市茶学专家创立的野生红茶加工方法被授予国家发明专利

“太好了，终于获批了！”日前，黄震标拿到证书后激动地说。原来，这是他负责的一项名为《一种野生红茶的加工方法》的发明被国家知识产权局授予国家发明专利。这位手握多项专利的茶学专家黄震标曾两次就读于宁德职业技术学院，经过两度深造，积累了丰富的茶学知识技能并毕生事茶。

1994年，黄震标考入宁德职业技术学院前身校——宁德市农业学校就读茶学专业，毕业后将专业知识转化为科技创新的内生动力，聘入福州文武雪峰农场从事台湾高山茶制作技艺、茶叶审评、品质管控等工作。2010年底，他发明的花果香型红茶“一泡红”成功获得国家发明专利1项，实用新型专利6项。目前“一泡红”在国内红茶市场销量良好，深受广大消费者喜爱。

2013年，黄震标再度回到宁德职业技术学院继续深造，就读新型职业农民大专学历教育提升班茶叶生产与技术专业，接受新知识、新技能，短期内迅速提升了个人专业知识和能力水平。毕业后，黄震标到春润（福建）农业发展有限公司任技术总监，专事野生坦洋菜茶的生产加工、保护开发和种质资源研究等工作。

科技创新，推动坦洋功夫红茶走向复兴繁荣。春润（福建）农业发展有限公司采用了福安市范坑乡生长在海拔900多米“闽浙茶盐古道”旁树龄达百年的野生菜茶鲜叶为原料，在黄震标等技术专家的牵头下，在传承传统坦洋工夫红茶制作工艺基础上结合现代科技反复试验，并邀请宁德职业技术学院茶学专家对“古道野枞”茶树、生长环境、加工技术、品质特点等多方面进行研究探讨，使“古道野枞”品质连年上升。宁德职业技术学院也将福安市“古道野枞”茶叶研究所设为教学实训基地。

“闽东乡村振兴研究院和宁德职业技术学院资源共享、互通有无，致力于培育农村基础技能人才和科技创新人才，他们能够将所学专业知识和技能反哺母校、社会和乡村，用科技创新促进成果转化，带动农民增收增效，为乡村振兴助力添劲。”闽东乡村振兴研究院办公室主任、宁德职业技术学院科技处处长吴先辉说。（卢梦思）