冷链食品外包装消毒难题已有消毒液可解决

洛娃低温型季铵盐消毒液（Ⅰ型）和洛娃低温型季铵盐消毒液（IV型）在国家卫健委全国消毒产品网上备案信息服务平台显示已获国家备案批准正式上市。这两款新低温型消毒液将有效解决我国冷链食品外包装消毒难题。

近期，我国多地陆续报道冷链食品外包装新冠病毒核酸检测为阳性。与此同时，通过冷链食品外包装引发的新冠疫情也时有发生。为解全国疫情防控之急，确保低温消毒效果，在2020年6月北京新发地疫情之后，洛娃集团联合北京市疾病预防控制中心和北京工商大学的专家学者，共同研发冷链食品外包装消毒液。经过六个月实验，这项研发攻关成功，填补了国内国际空白。

与时间赛跑，低温型季铵盐消毒液生产车间连轴转，保障冷链食品外包装消毒供应

据介绍，该低温型季铵盐消毒液是新一代消毒液，配方中特殊添加抗冻因子，使产品在-18℃的低温环境下，保持液态和活性，不凝固、不结冰，无析出，无结晶。其作用机理主要是阳离子通过静电力，氢键力以及表面活性剂分子与蛋白质分子间的疏水结合等作用，吸附带负电的细菌体，聚集在细胞壁上，产生室阻效应，导致细菌生长受抑而死亡。

按照2021年1月4日，国家卫健委最新发布的《低温消毒剂卫生安全评价技术要求》（国卫办监督函[2020]1062号），经中关村国际医药检验机构检验，此次开发出的两款低温型季铵盐消毒液对作为新冠病毒指示菌的金黄色葡萄球菌和大肠杆菌的杀灭效果符合《消毒技术规范》（2002 年）消毒合格的规定。

据相关研发人员介绍，此次开发的两款低温型季铵盐消毒液，将耐低温和消毒融为一体，可在-18℃的低温环境下实现喷雾消毒，且仍能保持消毒效果，能解决冷链食品外包装在生产加工、储存、运输、流通、交易等环节中的消毒问题。该低温型季铵盐消毒液无色，无异味，不具有腐蚀漂白作用，无残留危害，性能稳定，使用方便，易于储存。（马爱平）