曲靖市建宁烧烤城打造专业化烧烤市场 活跃辖区夜间消费经济

每天傍晚，云南省曲靖市建宁烧烤城内已然呈现出一派热闹的景象，各种特色烧烤店内人头攒动，小肉串、烤鸡蛋、小龙虾、烤生蚝的香味扑鼻而来，让食客们挪不动脚步，只好坐下来好好品尝一番。每天22时过后，烧烤城内上百张桌子坐得差不多了，食客们点上几盘特色烧烤，再来几瓶冰啤酒，亲朋好友围桌而坐，一边欣赏文艺演出，一边谈天说地，好不畅快。一门店店主说，他每天傍晚五六点出摊直至后半夜，刮风下雨从不休息。随着口碑的提升，如今顾客越来越多，在打理好现有店铺的基础上，他和自己的团队还将继续探索，争取开分店，搞连锁经营。“这个地方好找，停车也方便，约上三五好友到这里来聚一下挺有意思的。”一位正在“撸串”的市民表示。

店员正在烤制小肉串

建宁烧烤城（原新东方娱乐城）始建于2000年，曾是曲靖规模较大、颇具影响力的娱乐市场，后由于房屋陈旧、基础设施差、经营秩序混乱等因素，曾一度关闭。2020年3月，麒麟区建宁街道对该市场进行升级改造。3个月后，总占地面积12亩、建筑面积3500平方米，可容纳40余户经营户、可实现年交易额4000余万元、带动400余人就业的建宁烧烤城正式开业。

“此次改造与创建全国文明城市的有关要求和城市规划、建设相结合，既立足实际又着眼发展，突出解决了先前缺乏规划、硬件设施差、市场要件不足、居民居住环境差等问题。”麒麟区建宁街道相关负责人介绍，自烧烤城开业以来，为扎实推进全国文明城市创建工作，建宁街道与各商家明确“门前五包”责任，加大执法检查力度，确保环境卫生整洁有序。“我们在要求商家搞好经营范围内的环境卫生和油污排放的同时，聘请了两位保洁人员对整个市场进行日常巡逻监管，此外还对原有公厕进行升级改造，增设分类垃圾桶，坚决杜绝商家及食客乱扔、乱倒垃圾的不文明行为。”建宁烧烤城项目负责人彭克礼说。开业一月有余，建宁烧烤城正打造一个专业化的烧烤市场，活跃辖区夜间消费经济，争取实现用一个市场改善一片环境、带动一片人流、刺激一片经济发展的目标。（钱妍杏）