湖北省武汉市武昌实验中学用厨艺大比拼让学生体味生活

2020-04-11 14:01 来源:中国食品安全报编辑:新闻中心
摘要:近日,湖北省武昌实验中学举行了厨神争霸赛,既丰富了网课内容,又能让孩子们懂得美,热爱生活。

中国食品安全报讯 (张裕 吴罕砚) 近日,湖北省武汉市武昌实验中学的师生们举行了一场“厨神争霸赛”,学生们拿出了网红食物蛋包饭和“黑暗料理”--老干妈配蒸鸡蛋,而教师们则做出了武汉本地名吃豆皮。

学生一方的代表作中有蒜蓉大虾、酱肉包这样的中国传统名吃,也有华夫饼焦糖布丁等西式甜点代表作,更有学生原创“黑暗料理”--老干妈蒸鸡蛋。学生贾天悦说:“老干妈蒸鸡蛋当时也没想那么多,就是想尝试做做看,整个制作过程没有查资料,步骤都是原创的。”

学生徐婧晗完成了一道网红食物——“蛋包饭”。她告诉记者:“之前在一家餐馆点的蛋包饭不大好吃,所以就想自己尝试一下,以后还想尝试更多的菜式。”从网上看完教程之后,徐婧晗制作前后花了两个半小时。

何芷玥第一次尝试做焦糖布丁,最后还取得了成功,不仅卖相好,味道也不错。“打蛋加白醋除腥,再加牛奶搅匀就行了,然后要注意蒸的时间,焦糖要注意水的比例,比想象中要简单一些。”何芷玥。
学生们秀出了自己的厨艺,老师们也不甘示弱,杨涛老师做出了豆皮,而游先兵老师亮出了自己的成果——香酥糖饼。学生们除了佩服老师的厨艺外,也体会到了父母做饭的辛苦。

班主任李莎老师介绍:“在这个特殊的时期,大家都宅在家上网课,很多学生内心焦虑、烦闷,学习生活单调、乏味。之前的家长会上就表达过我的想法,为了让学生的网课学习变得丰富,利用居家便利的环境,就举办了这次‘舌尖上的青春——高一12班厨神争霸赛’的活动,希望通过这次活动,让孩子们懂得美,热爱生活。”

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