中国食品安全报讯 为贯彻落实习近平总书记“四个最严”重要指示和“不忘初心、牢记使命”主题教育漠视侵害群众利益专项整治工作部署，落实推进《学校食品安全与营养健康管理规定》，黑龙江省教育厅将学校食品安全工作列入2019年省委教育工委、省教育厅工作要点，严格落实学校食堂校长第一责任人制度，配备食品安全监督员，完善校园食品安全联动机制和校园食品安全管控及排查机制，守住校园食品安全底线，全省校园未发生重大食品安全事件。充分发挥课堂教育的主渠道作用，将食品安全知识纳入教材、纳入课堂教学，邀请食品安全专家深入校园，通过专题讲座、主题班会等形式开展青少年食品安全宣传教育活动，引导学生养成健康生活方式，强化食品安全意识。
为提高校园食品安全管理水平，黑龙江省教育厅联合市场监管、城管等部门积极推进校园食品安全多方共治。
一是加强隐患排查。春秋季开学，黑龙江省教育厅联合市场监管部门组织6个督查组，对全省13个地市、30个县区、78所中小学（幼儿园）食堂及部分配餐企业，3547家校外托管机构、6082家小餐饮进行抽查，对发现的问题及时督促整改，取缔无证经营22家，责令限期改正514家，有效防控校园食品安全风险。二是强化综合治理。配合市场、城管等部门在在中小学校园门口设立食品安全综合治理公告牌3000块，制作食品安全宣传教育小视频，定期向学校老师、学生家长推送，集中治理违法占道食品经营，确保校园周边环境综合治理全覆盖。三是推广典型经验。联合市场部门召开全省校园食品安全现场推进会，推广海伦市“明厨亮灶”等校园食品安全经验做法。截至目前，全省学校食堂“明厨亮灶”覆盖率达到92.1%以上，高于国家提出的工作目标近9个百分点,中小学100％落实教师陪餐制度。
此外，针对家长反映中小学校外配餐工作不规范、群众意见较多等问题，2019年6月份，黑龙江省教育厅积极行动，立行立改。一是成立调查小组，到哈尔滨市156中学、中山路小学和哈师大附小等学校开展校外配餐工作现场调查和座谈，认真听取校长、家长和学生的意见建议。二是制定排查办法，就全省校外配餐公司数量、供餐公司资质、供餐价格、就餐学生数量、学校选择供餐公司的方法进行逐县、逐校摸排调查，共计摸排中小学及幼儿园5912所，做到了底数清晰、任务明确。三是联合省食安办、省市场监督局和省卫健委印发《关于进一步加强全省学校食品安全工作的通知》，明确了全省中小学校外配餐的选择原则、选择流程、学生订餐原则、协议签订、公示内容、举报电话等，让开展校外配餐的学校做到有章可循，收到了良好效果。
下一步，黑龙江省教育厅将进一步提高抓好校园食品安全的政治站位和行动自觉，重点抓好学校食品安全主体责任落实，规范学校食堂食材招标、采购，推动校园“明厨亮灶”建设等工作，确保师生“吃得安全、吃得健康”。
