摘要：安徽省市场监管局印发了《关于开展学校复课食品安全保障行动的通知》，省市场监管局开展对全省复课学校检查行动，全省各级党委和政府高度重视，深入一线开展检查。
中国食品安全报讯 （韦梦娟 程家武）为加强疫情防控期间学校食品安全监管工作，保障广大师生开学复课后饮食安全，安徽省市场监管局组织开展了全省学校复课食品安全保障行动，印发了《关于开展学校复课食品安全保障行动的通知》，周密部署，明确重点，狠抓各项措施落实，织密全省学校复课食品安全防护网。
近日，省市场监管局党组书记、局长韩永生带队，督查了合肥市第十中学和合肥幼儿师范学院食堂；省局其他局领导也分别带队赴包保市开展督查。省局相关处室根据各自职责，着眼学校食品安全全链条，密切协作，同向发力，打出了学校复课食品安全保障行动的“组合拳”。
全省各级党委和政府高度重视，深入一线开展检查。六安市委常委、副市长束学龙带队检查了市城区中小学校食堂食品安全工作；淮北市副市长胡亮对淮北市第五中学食堂食品安全管理情况进行了检查。各级市场监管部门积极行动，细化方案，分类施策。合肥市局在落实保障行动过程中，围绕“六个紧抓”，做到“三以三防”。宿州市建立全市复学学校食品安全包保责任制，市局、县区局和基层监管所对学校食品安全实行三级包保，明确每所学校都有三级市场监管和教体部门包保责任人。滁州市局检查中针对人员、场所、食材、餐具等环节采取“三清查、一落实”措施。马鞍山市局推广使用餐饮服务食品安全从业人员网上培训及考核APP软件，建立网上食品安全培训定期考核制度。
截至目前，全省学校复课食品安全保障行动共出动执法人员44823人次，检查学校食堂18746家（次），学校周边食品经营门店19554家（次），立案查处60起，罚没金额13.1万元，没收违法经营的食品、食品添加剂、食品相关产品73.6公斤，培训从业人员21766名，发放培训材料30445份。
