摘要：为保障开学后广大师生饮食安全，郑东新区如意湖市场监督管理所日前迅速行动，开展学校、幼儿园、托幼机构食品安全专项检查工作，全面加强学校食堂食品安全监管。
为保障开学后广大师生饮食安全，郑东新区如意湖市场监督管理所日前迅速行动，开展学校、幼儿园、托幼机构食品安全专项检查工作，全面加强学校食堂食品安全监管。
检查中，执法人员深入校园食堂及周边托幼机构，现场查看后厨环境、查阅消杀记录、确认食材新鲜度，重点检查从业人员健康管理、食品进货查验、食品加工制作、食品留样、食品添加剂管理、设施设备管理、餐用具消毒、废弃物处置、食品安全自查等食品安全制度落实情况。
针对检查中发现的问题，如意湖市场监督管理所负责人要求全面落实学校校长、托幼机构负责人食品安全责任制，强化校园食品安全风险隐患排查，为广大师生营造一个更安全的饮食环境。（覃岩峰孙咏梅 付淑果）
