广西“八桂冷链通”全程护航冷链食品安全

冷库工作人员登录“八桂冷链通”微信平台，逐项录入当日出入库的进口冷链食品信息，同时即时生成溯源码；市场监管部门通过“八桂冷链通”，对冷链食品库存、销售、流向进行监管；选购时，消费者通过“八桂冷链通”扫描二维码就可查看商品追溯信息……近日，记者从广西市场监督管理局获悉，2020年12月以来，广西市场监管部门依托“八桂冷链通”追溯平台精准管控冷链食品，取得明显成效。

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为确保新冠肺炎疫情防控期间食品安全，进一步强化对进口冷链食品的追溯管理，广西全力推进冷链食品追溯平台建设，于2020年12月14日上线使用“八桂冷链通”，同步实现与国家市场监管总局平台的对接。

作为广西市场监管部门为企业免费提供的公共服务平台，“八桂冷链通”可实现对进口冷链食品全程信息化监管，是市场监管部门实现靶向监管精准防控、倒逼企业落实主体责任的有效机制和监管手段。广西市场监督管理局通过建立健全进口冷链食品全链条追溯体系，指导地方政府建立冷链食品监管仓，并推广使用“八桂冷链通”，全面推行“首站赋码、进出扫码、一码到底、扫码查询”管理模式，确保进口冷链食品全程可追溯。

数据统计显示，截至3月21日，广西6759家被纳入追溯平台监管的冷链食品企业，主动上报来自70个国家和地区的1379类品种、45万单出入库批次和13.04万吨冷链食品信息，实现冷链食品全链条信息可追溯，使冷链食品安全进一步得到保障。（刘昊 黄柳波 蒋倩）