省级“名特优” 昆山3家特色食品小作坊入选

中国食品安全网讯（张飞 记者李黎）近日，江苏省食安委办公室、省市场监管局通报2021年度江苏省“名特优”食品小作坊培育结果，经过2轮现场评审，昆山市25家食品小作坊中有3家脱颖而出，获评省级“名特优”，获评数量位居苏州十个板块第3名。

来源：昆山市市场监督管理局

今年，“食品小作坊提档升级暨‘名特优’食品小作坊培育”被列为省政府民生实事项目和省委党史学习教育“我为群众办实事”重点项目，省市场监管局将2021年定为“小作坊提优年”，与省食安办联合印发了《江苏省食品小作坊提档升级暨“名特优”食品小作坊培育工作方案》。

昆山市市场监管局响应省政府号召，扎实推进2021年昆山市人大一号议案有效落实，通过扩大加工目录、缩减办证周期、深入走访调研、采编品牌故事、现场帮扶指导等举措，全力开展省级“名特优”创建和小作坊提档升级工作。

深入走访调研。通过走访各区镇食安办及相关食品小作坊业主，了解分析当前小作坊发展面临的突出问题，撰写《昆山市食品小作坊调研报告》。并根据食品小作坊发展实际需求，提请市政府放宽《昆山市食品小作坊生产加工食品目录》，增加并细化了部分食品品类，目前共有7个大类11个品种。

强化帮扶指导。一是营造创建氛围。在局公众号开设品牌故事专栏，拍摄食品小作坊提档升级专题宣传片，对参与创建省“名特优”的小作坊进行宣传，扩大其知名度。二是缩减办证周期。落实放管服改革举措，将食品小作坊登记证办证周期由20个工作日缩短为10个工作日，进一步优化营商环境。三是统一创建标准。向小作坊业主印发《昆山市食品小作坊示范点创建操作手册》及小作坊专用台账记录，上门指导功能布局、环境卫生、台账填写，统一规范小作坊日常生产行为。四是现场办公协调。针对部分食品小作坊在提档升级过程中，面临场所选址、规划布局、环境污染等难题，积极提供帮扶指导，并与所在区镇（城市管理办事处）食安办等相关部门召开专题会议，协调有关工作。

示范创建引领。年初，结合省级“名特优”食品小作坊培育方案，印发《昆山市食品小作坊示范点创建实施方案》，通过现场指导、线上答疑、组织培训、检查验收、资金奖补等方式，在全市范围内开展小作坊提档升级工作。

严格监管执法。按照要求完成对小作坊监督检查与抽检的全覆盖，开展生湿面制售经营行为专项整治，对不符合食品生产规范要求，未取得相关证件许可的黑作坊严厉查处，并依法予以取缔。

下一步，昆山市市场监管局将继续深入推进小作坊提优工程，积极探索社会共治新模式，加大监管执法力度，规范生产经营行为，加强帮扶指导和政策支持，助推更多的食品小作坊从“加工价值”向“品牌价值”“文化价值”的核心竞争力提升，实现高质量发展。