让监管“走在”隐患前 南京六合区保障元旦期间食品安全

中国食品安全网讯（胡思宇 记者李黎）元旦节日期间，为保障节日期间食品安全，南京市六合区市场监督管理局组织执法力量对辖区内农贸市场、购物中心、商超、餐饮服务单位等场所进行重点监管，督促经营者严格落实食品安全主体责任，守好老百姓的“米袋子”和“菜篮子”。

执法人员重点对保健食品、散装食品、农产品、水产品等商品进行检查，查看了食品经营单位从业人员健康状况、食品进货来源、进货查验制度执行情况，提醒经营者注意食品贮存条件，不得售卖过期、变质食品，对销售的散装直接入口食品，要采取加盖或非敞开式容器盛放。在餐饮服务单位，执法人员重点检查了环境卫生、食材来源、碗筷消毒、从业人员健康管理等方面，督促经营者做好节日期间食品安全工作，确保市民用餐安全。

节前两周，六合区市场监督管理局共检查食品经营单位、农贸市场和餐饮服务单位210家次，检查中发现部分经营户进货票据记录信息不完整、保健食品未设置销售专区等问题，执法人员当场指出并给出整改意见。

下一步，六合区市场监督管理局将继续坚持让监管“走在”隐患前，严防严管严控食品安全风险，筑牢食品安全防线，为人民群众“舌尖上的安全”保驾护航。