摘要：8月份以来，常州市市场监督管理局采取措施强化中秋月饼生产监管。强化监督抽检，加大对地产月饼的抽样检测力度，确保常州百姓舌尖上的安全。
中国食品安全网讯（姜秀娟）中秋佳节即将来临，为做好全市月饼质量安全保障工作，确保月饼市场的消费安全，创造一个安全放心的节日环境，8月份以来，常州市市场监督管理局采取措施强化中秋月饼生产监管。
监管执法人员强化生产过程监管，对多家月饼生产企业和小作坊的月饼原辅料采购、生产过程卫生状况、从业人员操作规范、产品出厂检验及相关索证索票等台账记录进行全面检查，要求月饼生产企业对每批次月饼进行严格品质检测，严把质量关。强化监督抽检，加大对地产月饼的抽样检测力度，确保常州百姓舌尖上的安全。
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