中国食品安全报综合 “十三五”以来,农业农村部狠抓兽用抗菌药综合治理,着重提升监管治理效能,全面实施兽用抗菌药使用减量化行动。全国兽用抗菌药使用量折合纯量从2017年的4.18万吨下降到2021年的3.25万吨,动物产品单位产出的抗菌药用量持续保持下降。2022年,各地加力推行兽用抗菌药减量行动计划,组织生猪、蛋鸡等16个畜禽品种2.1万余家养殖场实施“减抗”实践,成效显著。
坚持源头治理。准入环节实施“四不批一鼓励”,即不批准人用重要抗菌药、用于促生长的抗菌药、易蓄积残留超标的抗菌药和易产生交叉耐药性的抗菌药作为兽药使用,鼓励研发新型动物专用抗菌药。发布实施新版兽药GMP,全面提升兽药生产质量管理水平。发布蛋鸡、乌鸡养殖安全用药管控技术性指导意见、食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单和兽药使用记录样式,规范养殖用药。实施药物饲料添加剂退出行动,2021年实现全面停止使用促生长类抗菌药物饲料添加剂。
深化检打联动。落实兽药质量监督、残留监控等措施,年均抽检约2万批次,兽药抽检合格率和畜禽产品兽药残留抽检合格率98%以上,不合格兽用抗菌药和违规使用抗菌药行为得到及时查处,乌鸡、鸡蛋等重点品种兽药残留检测合格率显著提升。
推进“减抗”实践。农业农村部组织316家养殖场开展兽用抗菌药使用减量化试点,223家养殖场试点达标,遴选减抗典型模式向全国进行推广。印发《全国兽用抗菌药使用减量化行动方案(2021—2025年)》,全面部署实施“十四五”兽用抗菌药减量化工作。印制“兽用抗菌药使用减量化达标养殖场”标识,促进优质优价。
强化宣传培训。组织“科学使用兽用抗菌药”百千万接力公益行动和系列公益直播活动,直达养殖场(户)宣传安全用药知识,346.3万人次通过网络直播收看。组织6个畜牧兽医相关新利网络娱乐场开户注册 协会联合发出全链条实施减抗行动倡议,全社会基本形成合理用药共识。